夏季几种清热解毒的汤

几种清热解毒的汤： % \% D9 S6 S# T: h

■猪蹄筋黄豆汤公仔箱論壇3 k3 M, R+ C6 T6 |$ G2 _
功效：
本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。
材料：
猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。
制作： 2 V- ~, _! k  U9 d9 @+ @
①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。 % x# j  p: O1 |5 V
②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。

■红枣芹菜汤
功效：
本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。适用于肥胖、便秘、血压增高或产妇倦怠无力、血虚压食、神志不安等症。 tvb now,tvbnow,bttvb  \- q% U4 K# _
材料： * I4 O' S5 w+ M% p# o, X
红枣五枚，香芹八两。 / J* J3 v- i8 l( Y
制作： os.tvboxnow.com- ^- |$ Q8 M, Y+ `
①红枣洗净，香芹去根、叶、留茎，洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟，调味即成。
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■冬瓜江瑶柱煲老鸭汤
功效： os.tvboxnow.com1 _7 Y3 T- n. T8 E. P# q2 A' \
本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D: _1 k( }. F
材料：
冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。 tvb now,tvbnow,bttvb6 v' m" g. V& S. W5 P
制作： " c1 v5 j) L5 l3 a
①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。 8 H4 x6 X. }; k; y; c& G
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■丝瓜荷花响螺汤
功效：
本品养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗。 tvb now,tvbnow,bttvb* u% c/ Y7 ~2 x3 @
材料： os.tvboxnow.com7 F! x' Z3 p2 C' i2 U' ?8 W
丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。 5 Z  W# [7 P. }0 W7 P' ]
制作： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I: n" l1 N7 c$ E" ?4 }+ Q5 W
①干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。

■珍珠笋苹果鸭心汤
功效： tvb now,tvbnow,bttvb; ~1 C$ `8 w' E5 e) E
本汤清热润燥、宁心安神、滋润养颜、消积滞、减少脂肪积聚。若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多，可用本汤作食疗。
材料：
珍珠笋一罐，苹果两个，鸭心六个，生姜一片，盐少许。 os.tvboxnow.com4 r5 ]8 j* w# T2 @
制作： 2 Q1 ^/ d' i% i% {* {8 o- K2 M9 m+ u7 `
1、珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。苹果去蒂、去心，切成块状；鸭心剖开边；生姜去皮，切一片。
2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲小时，加盐调味，即可饮用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^# k& a) N' Z6 z4 h6 C
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■清补凉汤
原料：猪肉6两，淮山3钱，薏米3钱，玉竹2钱，芡实3钱，百合2钱，莲子3钱
制法：1、将用料洗净，猪肉切成细块。 os.tvboxnow.com5 h8 K2 w2 K0 f/ }
2、用清水6碗，材料一起放进煲内，煮约2小时，加少许盐调味便可。 $ h6 t! w- Q* B' a/ k% M0 o
功效：此汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，适合全家饮用。

■雪梨瘦肉汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S; d' m5 i5 q# s# l! l
原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量。
制法：1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。 tvb now,tvbnow,bttvb. U! N0 m2 |: v/ u$ v* P
2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。
功效：雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘。
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■椰子鸡肉汤
原料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许。
制法：1、将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q7 A: e" O; l4 C. J
2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜。公仔箱論壇& w2 X! a0 E- A* A' b( X
功效：消暑解热

■丝瓜瘦肉汤
原料：丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量
制法：1、用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。 tvb now,tvbnow,bttvb% K3 h8 U; s, J9 s- T; K
2、煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。 & U2 ?- h; {, J
功效：丝瓜性凉味甘，入肝、胃经。能清热化痰，凉血解毒。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y8 c6 T8 y- b8 N) g
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■紫菜瘦肉汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T& x1 j' F6 W
原料：紫菜5钱，瘦肉4两，油盐酌量 ; n, M- ?! e) r4 L
制法：1、先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片。 os.tvboxnow.com6 x. m2 I; {5 K% |1 u) u( ~! ~
2、用适量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味，再煮片刻便可饮用。 os.tvboxnow.com5 b3 Z! H2 }1 ~5 `. M( S% ~
功效：紫菜味甘咸性寒，能清热利尿，软坚化痰，也可治疗水肿和脚气等病。 os.tvboxnow.com8 t' j" @2 T8 j6 w8 d

■绿豆老鸭汤
原料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量 os.tvboxnow.com: i5 X1 |' M: t0 n$ b5 M- d
制法：1、将老鸭洗净，去除内脏。
2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。
功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。

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