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* ^' @6 u5 Q3 N6 J7 A【材 料】- W8 k7 o0 P0 L" B8 p7 C
3 g6 M8 Y! F4 c5 K7 H: @七星鱸魚 1/2面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 } [1 e( D |, n1 n) S0 G
* o, V; s' m+ V% N& N& a西芹 80公克
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( T* X. d5 F$ t W9 M) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 20公克
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8 G. z- Q$ D3 A' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔 15公克os.tvboxnow.com8 K& Y! \5 i) G9 K3 p
! \2 g# }- `' l! qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 1/2茶匙os.tvboxnow.com6 g" ~ I4 f3 r. c8 V) p
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【調 味 料】os.tvboxnow.com# y5 h4 b$ e6 r4 J7 |! Q
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鹽 1/2茶匙
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0 ]" a2 L7 w' f: R0 e* g糖 1/4茶匙
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5 a8 |; O/ Y2 O0 o水 2大匙
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【醃 料】
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' u0 H, @4 f9 I& \" O+ L Z& X鹽 1/4茶匙! q7 @# G3 |0 ?3 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f' z( @$ _1 P2 }7 f% N) m
胡椒粉 1/8茶匙9 t- o9 o0 i9 k- m
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太白粉 1/2茶匙os.tvboxnow.com! r! \/ b* p3 i" G! ~5 }" m# ?
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香油 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 \* `6 |# Q. _- g4 n" M
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【做 法】
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1.七星鱸魚去骨，取1/2半邊的魚肉，將魚肉切小塊，加入所有醃料拌勻靜置約5分鐘，備用。
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: l# R, k6 t$ J7 q! O) D2.西芹、甜椒洗淨，切菱形塊；紅蘿蔔切花，備用。
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/ _- z: N; O, e3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法1的魚塊輕輕推炒至肉色反白盛出，備用。
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4.同作法3原鍋，放入作法2的材料，加入所有調味料略炒，再放入作法3的魚塊炒勻，起鍋前加入太白粉水拌勻勾芡即可。) ^" e* F9 d+ U2 o7 K0 o% N6 d
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發表於 2012-1-24 02:37 PM
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