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【材 料】
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七星鱸魚 1/2面6 ~ O1 t: {; K! w" @# f
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西芹 80公克
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2 K9 i3 x2 @3 w! T1 ]! o G紅甜椒 20公克
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胡蘿蔔 15公克4 f9 r4 B& I6 z* `" H1 m3 h
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太白粉水 1/2茶匙6 _* q4 ~ U+ c5 U
- \# V$ z+ w& D& e: J【調 味 料】公仔箱論壇( l: O" w4 X+ ]5 D0 y6 v3 C
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鹽 1/2茶匙
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, y; c, |' q) K糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V# n# o& x Z; ^5 F
! e# h; _: }2 @3 ]# ^! utvb now,tvbnow,bttvb水 2大匙
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W. V& B6 }/ z d& _【醃 料】4 |6 t0 m5 p, t; {- ?/ C+ o7 E8 D
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鹽 1/4茶匙
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胡椒粉 1/8茶匙
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太白粉 1/2茶匙os.tvboxnow.com' T1 Q8 P1 F- P8 a1 w
" y5 `; v" Q" @+ d' u( R+ F香油 1/2茶匙5 j' k, O" |' q( c; |3 C
' \; A" ^) j+ [: l4 G【做 法】
: y' M0 T) u% O, N) {# W( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u2 a$ z1 T0 j ~! E3 A
1.七星鱸魚去骨，取1/2半邊的魚肉，將魚肉切小塊，加入所有醃料拌勻靜置約5分鐘，備用。
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2.西芹、甜椒洗淨，切菱形塊；紅蘿蔔切花，備用。
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0 l% N1 S1 ]; E% C' P! I- ztvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法1的魚塊輕輕推炒至肉色反白盛出，備用。
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4.同作法3原鍋，放入作法2的材料，加入所有調味料略炒，再放入作法3的魚塊炒勻，起鍋前加入太白粉水拌勻勾芡即可。5 Q: ~, a ?' t1 g/ v+ `7 U
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發表於 2012-1-24 02:37 PM
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