[中式食譜] 魚頭鮮菇湯

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【材　 料】
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; j) v, X* p! m6 v( s公仔箱論壇魚頭 1顆公仔箱論壇5 C6 R: K. u0 W5 \5 ^. x
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6 y: O8 V1 p; Aos.tvboxnow.com薑片 20公克
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, x, J4 q( U# R# ^5 _& ]3 ios.tvboxnow.com水 350㏄tvb now,tvbnow,bttvb# I7 k- e: O: q( I- Y* B/ U& @) P- {3 u
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【調 味 料】公仔箱論壇7 Z4 R+ w* v0 ]+ \/ s

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8 t2 B- T. A* a0 K% A) X. I" K鹽 1/2茶匙
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+ n5 Y  I: s* p# L, Zos.tvboxnow.com雞粉1/4茶匙
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' F* Y' ?1 u1 _6 ~【做　 法】公仔箱論壇  @5 N% x# n' L8 j+ i4 V( m. ]

! u1 D$ u0 q& t1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。% C2 h( H2 O, _4 ]
2.魚頭剖半、洗淨，備用。公仔箱論壇& x1 ~  ~7 e' b* Y
3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。
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