[中式食譜] 魚頭鮮菇湯

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【材　 料】
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. I& q. z8 |" O/ @7 Mtvb now,tvbnow,bttvb魚頭 1顆公仔箱論壇. H0 P6 Q8 _3 t' @& ?. X

9 }; C8 a" ?5 i# r: H- `% m$ N香菇 5朵
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4 z) P, @, A9 k" m# m, r1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜 30公克os.tvboxnow.com0 [3 i# }% K. Z! c% `9 Y5 K" e: u
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薑片 20公克os.tvboxnow.com; Q0 ^' X+ D' r3 O) \0 M
公仔箱論壇3 a+ U8 U& E! o% X% U: H; M6 V  m
水 350㏄4 G) t5 _& j$ W; D$ r1 Z
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【調 味 料】
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米酒 1茶匙
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胡椒粉 少許公仔箱論壇& G' x" R& C# j* d# G

" W. a. s( I1 d5 ]- M( pos.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙
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% N' w4 R4 Y# j( k% q9 vos.tvboxnow.com雞粉1/4茶匙
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$ C  e- |4 M( x  R3 L- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】; O; H# s: l# L7 R
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1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。; k1 E! H& b/ i
2.魚頭剖半、洗淨，備用。公仔箱論壇" H) M/ E1 s6 p1 q' [4 \. N' {
3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。
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