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* u: W/ a2 g. F% f$ x* n魚頭 1顆
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米酒 1茶匙
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胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 n: e+ X% w8 |+ g
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鹽 1/2茶匙
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3 C/ X" [% c, J. n" i【做 法】5 x5 X i3 p0 o2 \5 r- h
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1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。
& ^ K; |: _! W1 f9 }/ d( M) j! ltvb now,tvbnow,bttvb2.魚頭剖半、洗淨，備用。
2 u' H9 r3 Z( P( a2 I- `3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。公仔箱論壇) }6 a$ H8 q" F3 o
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發表於 2012-1-24 02:36 PM
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