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【材 料】( x/ \5 T) q9 a$ Z# d
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海帶芽 2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 | e$ E6 ?+ Q! x
: x* @5 \# R! \4 G0 u公仔箱論壇蝦仁 30公克
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; X9 w4 U' J0 I5 l4 Wos.tvboxnow.com雞蛋 3顆: R3 L/ q0 Z9 z! u3 u* V' B
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豆漿 350㏄
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6 w* k- u6 y1 b: G蔥花 20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ f! x- o; t5 ~" u) p% E
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【調 味 料】os.tvboxnow.com) R x+ g8 b6 l+ S" ~
: A2 ]6 w8 b) P" [os.tvboxnow.com鹽 1/6茶匙
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白胡椒粉 1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d+ P! v: S& F' t& C2 K5 O" S8 E
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【做 法】os.tvboxnow.com n9 q7 Q' k- U. ^7 w( S" T9 x
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
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] R; k$ n. E' m6 D公仔箱論壇2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N) l( V; u% E5 W* f1 [% {" [* ~: ?
. q$ a" C: u1 v- c% W' L4 s公仔箱論壇3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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發表於 2012-1-24 02:34 PM
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