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[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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3 r8 h0 b, y  l* o) q+ Gtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
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海帶芽 2公克# H' D, k. U  s  @

) D( [! R4 p- N, ^0 Los.tvboxnow.com蝦仁 30公克; g+ c4 I' `2 ^! l
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雞蛋 3顆( o% V9 e  B: g" s+ B$ j4 N: A

: E3 I, j+ k/ Mos.tvboxnow.com豆漿 350㏄
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蔥花 20公克
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" [0 T8 T3 |, c9 W, U' s/ dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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0 A0 ^( e/ k3 x9 P% |os.tvboxnow.com 1/6茶匙os.tvboxnow.com0 k8 R. g. B- O7 N1 j
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白胡椒粉 1/6茶匙
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【做  法】
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾;蝦仁背部劃開,用開水汆燙後瀝乾,備用。。公仔箱論壇/ d3 X; d8 v9 j& `1 A

2 {3 U/ D- x/ y; y, y9 I9 C$ a2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後,以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。; ?. J+ m9 U3 N: Z, g; C; s

( L5 H1 h# V+ o! {* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的蛋液裝碗,用保鮮膜封好,放入蒸籠,以小火蒸約10分鐘後取出,將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠,繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟,取出撕去保鮮膜,撒上蔥花即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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