材料
5 s% t, M2 l1 f0 P7 o' Y$ ?' Qos.tvboxnow.com菜心花 10棵、海蜇 160克、冰水/滾水各適量! V0 I+ u% d& ?( P( o2 }$ G U
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鹽半茶匙、糖 1/3茶匙、麻油 1湯匙、辣椒油/辣椒仔各少許tvb now,tvbnow,bttvb# b* Q+ l' t+ _8 I; E
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做法0 _4 X4 ^- B X: g: C+ I6 w: O
1.海蜇切粗條,以滾水略浸,盛起浸冰水一晚。/ }: }' H9 S" A2 s# Y; Z# r9 S
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2.菜心花汆水,備用。
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3.海蜇、菜心花、鹽、糖、麻油、辣椒油、辣椒仔拌勻,上碟,完成。 m1 l; S0 k- V7 G3 F w @, s
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