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菜心花 10棵、海蜇 160克、冰水/滾水各適量
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鹽半茶匙、糖 1/3茶匙、麻油 1湯匙、辣椒油/辣椒仔各少許
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1.海蜇切粗條，以滾水略浸，盛起浸冰水一晚。) t1 \' Y( j% {
7 i" G5 x' R' s2.菜心花汆水，備用。, `) y n6 ~% L+ O. A' [4 {) S
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3.海蜇、菜心花、鹽、糖、麻油、辣椒油、辣椒仔拌勻，上碟，完成。 8 t. h) ^- g, O: Q- O3 R' t
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發表於 2012-1-24 05:26 AM
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