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乾菊花/紹興酒各 1湯匙、美國急凍螺頭 2個、葱白（切段） 2棵、薑片 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L' w5 D' f# f& n, B
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鹽/糖/老抽各半茶匙、雞湯 300毫升、蠔油 1茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A% k# L; o' U' j( U- Z8 R
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T1 b( ~1 v- _# Bos.tvboxnow.com做法
. W p" I; g, @' qtvb now,tvbnow,bttvb1.螺頭去殼除腸，洗淨，備用。
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* x! v) X3 U: G! K% o& C# U8 K9 G8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，爆香葱白、薑片、紹興酒、鹽、糖、雞湯、螺頭，冚蓋，以細火燜 40-45分鐘，將螺頭盛起，切片，先上碟，備用。os.tvboxnow.com- F2 W9 @1 x% Z) S4 z
. p5 @, D) ^; r! Atvb now,tvbnow,bttvb3.原鑊汁料下蠔油、老抽，細火煮至剩下半碗，埋生粉水煮熱成醬汁，備用。os.tvboxnow.com, c+ g6 p7 L1 U5 j+ \" v0 I
) m/ \6 b$ E$ uos.tvboxnow.com4.燒滾油，下菊花略炸，盛起瀝油，加入醬汁中，淋在螺片上，完成。 / g- e: }& }. A) V4 X
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貼士
. D% w! [- I( ?) [! s) Y! ]os.tvboxnow.com菊花經油炸後變得香口，若喜歡清香味道，不炸也可。# k8 Q! L) K& k5 c2 V" J& g, D- g+ h
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發表於 2012-1-24 05:25 AM
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