材料
! p8 ~. Z* Q$ q# |tvb now,tvbnow,bttvb帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許
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煙熏料
, Y; P5 z% ]$ c% u" h1 htvb now,tvbnow,bttvb香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克
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* \8 X' a I& A+ e5 S" S% [& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 d" Q k" n! N( C$ n' Eos.tvboxnow.com1.帶子汆水，備用。" C5 p. Y5 t( Y% {6 M
0 g, B6 V/ g! u! X& W& `2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。
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3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。
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貼士
* G! [/ o% j- u; L# H/ U公仔箱論壇煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。
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發表於 2012-1-24 05:24 AM
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