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【材 料】3 O v/ ^" g0 b9 E5 ~
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青苦瓜 250公克
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板豆腐 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z9 ~ b$ ]# c
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鮮木耳絲 30公克
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3 ^5 V+ b+ j8 c* ~! b* Q雞蛋 1個
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3 }8 T8 A: V7 g蒜末 10公克
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' b5 q9 I1 P5 e: Htvb now,tvbnow,bttvb柴魚片 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V8 `& K2 A5 @3 H
! Y/ P* Z; [, T5 f- L+ n7 f8 ~5 k6 e辣椒絲 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i2 \' f1 d* [$ U; {2 K
公仔箱論壇8 ^9 v- l; q9 m ^' D7 r( V; \
【調 味 料】os.tvboxnow.com. {% [0 q% f% a4 F' @) g2 q& ^. A& |
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鹽 1/4小匙
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味醂1大匙" W9 j6 V4 o4 l- t \, J G
* q; U# g- q/ I1 [os.tvboxnow.com雞粉 少許公仔箱論壇3 S) a8 {5 d9 m1 A: S
, x: i' _' c4 {2 S& c) E* t; h- e公仔箱論壇【做 法】" O( |. t" U p6 ?$ B# N5 K4 \
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1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。
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3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。
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發表於 2012-1-23 04:43 PM
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