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- [3 s4 O, T7 U f: Eos.tvboxnow.com青苦瓜 250公克
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鮮木耳絲 30公克+ C3 i# Z4 h4 W6 z5 t m
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蒜末 10公克
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【做 法】
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7 |, T. M0 l6 H% B6 A ltvb now,tvbnow,bttvb1.青苦瓜洗淨去籽,刮除內側白膜後切片,切片後放入沸水中汆燙一下;雞蛋打散`成蛋液;板豆腐切片,備用。os.tvboxnow.com0 i/ N: F: l% Y" ^6 v
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2.熱鍋,倒入適量的油,放入蒜末爆香,加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。
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3 t5 P8 k7 d' X. \; Vos.tvboxnow.com3.加入所有調味料炒勻,淋上作法1的蛋液炒熟,起鍋前撒上柴魚片即可。( [& C" ]6 T' f/ n) e1 G
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