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【材 料】( X, K9 i& w' l4 X3 R8 A$ P
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青苦瓜 250公克os.tvboxnow.com0 ]/ i( ]$ D& n l
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板豆腐 1塊7 O4 x7 O- F. G
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鮮木耳絲 30公克9 n8 H8 g. z3 h' Z7 p1 S
' o3 P: z& ]4 P雞蛋 1個
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6 x+ d0 H3 v- C. M5 W f& R蒜末 10公克
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s/ f4 z- ^" Y+ H( U( L/ h& J柴魚片 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z+ F6 i, q" E
! T% L. E0 ~: q B6 P" M( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲 少許
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【調 味 料】
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- D: j* B8 w; T1 a$ I3 T4 oos.tvboxnow.com鹽 1/4小匙
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3 x, n+ i/ l' ]* c% U8 \os.tvboxnow.com味醂1大匙+ R- I- F- V- e" n0 [; @( c% y
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雞粉 少許
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) e1 }3 P! ]8 Ios.tvboxnow.com【做 法】公仔箱論壇5 L7 H$ [4 ^; H& `" [
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1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ m: h: q! o+ j- n4 a9 [7 K
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3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。
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發表於 2012-1-23 04:43 PM
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