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【材 料】
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青苦瓜 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N5 s1 t/ }6 \5 F/ g
2 _7 w; F4 T4 C$ [" T" x板豆腐 1塊
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3 J' b( S8 U0 e& P$ m1 V* k. q鮮木耳絲 30公克
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雞蛋 1個公仔箱論壇& ]+ @% I! A, g' E
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蒜末 10公克
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柴魚片 適量
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辣椒絲 少許
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4 i" N1 p& k$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽 1/4小匙
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* _8 ~. M6 @+ J# ~* rtvb now,tvbnow,bttvb味醂1大匙
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【做 法】' J2 d# J7 e: g
3 ^' N. }, d* X9 o5 A- x. ^4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。
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3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。
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發表於 2012-1-23 04:43 PM
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