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[中式食譜] 和風炒苦瓜


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$ [& Z' ?6 K9 R& A公仔箱論壇青苦瓜 250公克' f6 d) F+ R5 a, K% v, T& `8 Q
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板豆腐 1塊, A$ r6 [+ F$ j3 v' ~: R/ l

# G$ q, D' g* W& r: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮木耳絲 30公克
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雞蛋 1個os.tvboxnow.com9 ]6 H& ]1 P6 e/ g1 _

7 e( {) {0 j+ m/ e! ~  t蒜末 10公克) d4 w  v( P4 j  y* z2 l* a
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柴魚片 適量; y; [9 W* s* e& K6 O6 N

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7 r# h8 |0 i& a* X7 j公仔箱論壇【調 味 料】
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6 M! c. c! ~: ]9 zos.tvboxnow.com鹽 1/4小匙
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1.青苦瓜洗淨去籽,刮除內側白膜後切片,切片後放入沸水中汆燙一下;雞蛋打散`成蛋液;板豆腐切片,備用。# l1 {6 L# W$ h" {) w; l
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2.熱鍋,倒入適量的油,放入蒜末爆香,加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。
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8 X) C5 S' o& {  l; {' ]公仔箱論壇3.加入所有調味料炒勻,淋上作法1的蛋液炒熟,起鍋前撒上柴魚片即可。0 \3 s2 O9 Y' _% u
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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