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4 Z& V8 r! ], @" ^tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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【調 味 料】
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醬油膏 1大匙
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+ |+ C. }+ P% N- ~0 w! otvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 \+ ?( z B2 F4 X% R5 ]
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水 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb, T0 h& t0 E1 }! C) u: J
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【做 法】
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
- U( J: y, @1 s3 K* h9 a K2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。 p/ e3 J9 h- c- i& f( L
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。
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發表於 2012-1-23 04:42 PM
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