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黑豆鼓 2大匙
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【做 法】
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1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。公仔箱論壇: ~5 f0 V' W9 g2 k1 F [1 ~! j R ^
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2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
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& e: T# x) X4 f5 Q' L3 p公仔箱論壇3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
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/ p* O$ h6 L9 y4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。 |
發表於 2012-1-23 04:41 PM
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