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[中式食譜] 蒜香炒臘肉

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7 F5 \) c8 {5 [" F; g. oos.tvboxnow.com【材  料】
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臘肉 180公克
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蒜頭 1粒
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蒜苗 2支tvb now,tvbnow,bttvb5 Y7 d! ^, j0 r0 m* S( t6 m

. G. b8 m4 f- l# s' H6 P( \% x9 Nos.tvboxnow.com辣椒 1/2條
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0 }/ \3 N/ O8 q& ]! o5 C; ?, k: r黃豆芽50公克公仔箱論壇8 _: @% J7 f- m  Z+ R; A6 i
1 `, T# I9 b2 t0 k8 R) X  e0 |( a
裝飾:
  y! G0 Q1 i( P& _3 k青蔥絲 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 V8 D& ~0 [$ `, v  I- l$ _7 [
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【調 味 料】! K) q" ]7 O/ X" A2 ?
公仔箱論壇5 u! e# ^4 g' K$ C1 Z* Q- T
少許
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白胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb! L9 B  Y! j- A3 C0 C& y6 L

7 o9 [6 o3 O5 n# d: u$ V& Tos.tvboxnow.com香油 1小匙os.tvboxnow.com. R6 K8 X* R* G6 K" B% a+ N# W

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【做  法】公仔箱論壇2 k8 U# W! N; P5 J& E9 [; T

: ?* d7 {( H+ j1.臘肉切片;蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。
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2.黃豆芽洗淨泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb- a/ s' D8 v' J6 o2 \" y
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3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的所有材料爆香,加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。0 D+ r: u  s* m* r
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4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤,再放上青蔥絲即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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