[中式食譜] 椒麻四季豆

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【材　 料】
7 l+ z; I+ w9 w" T9 [4 k8 p1 ?, |" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D+ c" S, b1 @- P. Hos.tvboxnow.com豬絞肉 80公克2 f3 M; S) F( \7 O2 P  {
公仔箱論壇5 _/ @+ S. c( p, e
蒜頭 3粒4 q2 u. ?# E! v! X

& I' [+ v7 n& A. _tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條
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四季豆 200公克
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裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J2 q+ R1 A4 l5 J. ~1 ~9 i9 K9 k
蔥白絲 適量
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2 Z7 H. o' Y* ^. J% S【調 味 料】# ]% Q, V# ~+ L

& i- m/ v; k4 J3 q( M1 ?os.tvboxnow.com香油 1小匙os.tvboxnow.com' S4 k& F% l. C

( H) S* D0 i+ _- l: D" F% Itvb now,tvbnow,bttvb辣油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( }8 U- C( x2 G3 h; m- y
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花椒粒 2大匙. Z% A5 S. p+ Y
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【做　 法】
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2 ]6 M# o* F) f- j, \* y3 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭和辣椒洗淨，切片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 r2 t' c. f6 X

2 {! ?; K9 g3 G2.四季豆洗淨瀝乾，將頭尾長短切齊後，放入油鍋中炸軟，撈起瀝油盛盤。4 S/ t4 ^0 o: Y0 o" l
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3.取平底鍋，加入香油、辣油和花椒粒爆香後，將花椒粒取出丟棄。os.tvboxnow.com0 Z1 m, W/ \3 K8 \  f+ i

6 j& I1 [0 ]1 |  O* t: V  Y+ |4.續於作法3鍋中，加入豬絞肉炒香後，再盛入作法2盤中的四季豆上，並放上蔥白絲即可。
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