材料tvb now,tvbnow,bttvb) M3 S0 C3 o" J {* `) x6 {9 W% m
栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量公仔箱論壇+ P" x2 e1 y( Z9 S1 R z4 }* s
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V! p* z6 y. @1 {1 |2 n/ {( E- k
素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許
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做法公仔箱論壇5 W' {9 t9 P: N! q) [
1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。os.tvboxnow.com. e" V' ?8 I- X# p' d( V
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2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。公仔箱論壇5 ~/ I( p2 x% h8 `
- ~% G9 D& n6 [" @) J1 atvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。* U0 ~' T; i7 E) r
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb" x8 z, _6 f. u) _+ j6 L
栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。
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發表於 2012-1-23 05:21 AM
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