材料
3 I) V9 f+ z* V0 k' ?tvb now,tvbnow,bttvb栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量
1 u ^: F& K7 \- J3 U公仔箱論壇
( I: A8 `; r# H5 }5 o7 q調味料6 F3 R" K* Z; G4 x
素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許
2 U$ c) N4 H+ J# M$ E公仔箱論壇$ D2 X0 W3 W+ {0 ^ V6 d* T
: ~) w$ H8 Q) ~' O做法
0 M- B# w7 p- K: l+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。, E: i: U7 p1 m1 M3 _
; ]3 e, M& x+ s
2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。- s; _9 M$ x; n) \0 s& r
0 b! ? S( Z* H! `3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。
$ D' j3 p% q3 Z( ^4 q3 [, Atvb now,tvbnow,bttvb
; T6 F2 ^! N# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
- `( Y2 N) |1 {# D3 |5 J- M2 b9 |tvb now,tvbnow,bttvb栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。
3 ]' e5 e* m" G/ k2 ?2 F |
發表於 2012-1-23 05:21 AM
| 