材料3 {5 k- K: @7 L% E* D+ Y4 |0 z4 j
栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量
, h* {' k1 ]" b" Y; E" Itvb now,tvbnow,bttvb
% U, L% m* w! A) [tvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇" U3 C) f2 `- l: t
素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許
9 q0 S1 R- K" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 N$ {. e4 W; M/ y1 w& F% U7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y& d8 ?" v; [& f7 f3 N+ L6 m8 r! c, g
做法
9 W4 U3 J; P+ {% V' M) t5 g7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。
/ D4 C) d; N3 h) V+ l
" I4 b% r) ~, W" z. ~3 ~/ ^2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 h' d! F" \/ U/ T0 C
; u2 k& ], D. O( l
3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。. f, p! L0 p- h: Y
V. |% v0 G2 b, B公仔箱論壇貼士
( a3 p# u$ S$ u9 r5 _7 p栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。 & Q3 B3 p+ h. U- M1 W
|
發表於 2012-1-23 05:21 AM
| 