材料" h$ U0 e: a' Z3 g- f X! X; Y
草菇/蘑菇/炸枝竹各 4両、冬菇/雲耳（已浸切件）/雪耳（已浸切件）/甘笋（切片）/青豆各 3両、水/生粉水各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q/ C5 J* E+ _9 y5 @6 A6 S
+ _5 @' [- W4 ^5 y1 U; l3 \醬料os.tvboxnow.com# |6 v! o% I6 M( }8 ]( e
南乳 1件、麪豉/麻油各 1湯匙、生抽 2湯匙
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做法
4 S- u8 H; z8 g8 Y1.燒熱鑊下油，開細火下南乳、麪豉，轉大火爆香，下草菇、蘑菇、冬菇略炒，加水，轉中細火加蓋焗 2分鐘。
2 [) m4 G2 d3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q. Y. }4 `* [7 X8 ?- `! N- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開蓋下雲耳、雪耳略拌勻，加蓋焗約 1分鐘，下炸枝竹，盡量將枝竹放底，加蓋轉慢火煮 5分鐘。os.tvboxnow.com, ]+ t. Z/ f1 _, ?8 L
+ x) D$ v8 {8 qos.tvboxnow.com3.開蓋轉大火加入青豆、甘笋、生抽、麻油炒勻，下生粉水收芡，上碟即成。
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無肉味較淡，可加素湯粒或素食蠔油。
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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