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材料： tvb now,tvbnow,bttvb: m* u( @9 a- c% g
美國豬扒 1磅
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金邊粉 1束os.tvboxnow.com+ V; @5 o6 r$ J2 p. L
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醃料：. ?; a, }, l0 v" L( h
3 z) X8 X t) `& P% p/ Hos.tvboxnow.com香茅 1/3條（拍扁後切碎）os.tvboxnow.com6 f$ y7 T, k1 \1 g* v( f+ p& S
B# ~! P! j% Z6 I) \& Q* Z$ `公仔箱論壇辣椒 1/3隻（切粒）
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, ?, D3 g) V, t! K' mtvb now,tvbnow,bttvb魚露 1湯匙
2 c. D4 V; L/ R& u2 V+ h6 o公仔箱論壇os.tvboxnow.com- D; E/ A- s5 Y
生抽 1茶匙
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油 1茶匙
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2 p1 C& H* N4 T# h( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙
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泰國南薑 少量（切碎）
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製法：
" P9 w9 o5 Y V0 d6 n4 ?( S1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。/ |% I3 P, o& e5 x
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2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。
8 a; Z7 A; [$ R$ }4 W) s6 \! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ]# u3 C4 J! m! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H- o$ r2 E% e6 K
/ a# f+ _+ B3 ~9 b$ R# f1 k備註：
4 W. D4 t, \6 g; @* X6 O4 F/ k* d貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
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發表於 2007-11-3 06:18 PM
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