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材料： tvb now,tvbnow,bttvb6 E, Y [/ i3 l. w8 E
美國豬扒 1磅
3 E: C8 q# ?1 @& E; M3 q+ q公仔箱論壇0 D; J( R+ T: M6 _/ d) J
金邊粉 1束
, T2 l7 h; R5 }9 H公仔箱論壇7 k4 }% |* d* n+ n) Q) [
5 s s8 e; a" l8 B公仔箱論壇醃料：
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香茅 1/3條（拍扁後切碎）5 D9 T- {- u; E* Q: G* Z* A0 _% J( W
, g [9 d# g! }4 |$ [+ Nos.tvboxnow.com辣椒 1/3隻（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb; u- |, O7 n- o& @- x
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魚露 1湯匙
1 |- g/ J0 w( M% X) K- A0 O) x
0 {8 e1 h- {% p. los.tvboxnow.com生抽 1茶匙
3 G6 |+ x7 i& n8 [6 Dtvb now,tvbnow,bttvb6 p- z$ ^# w! I% b C" g: H
油 1茶匙
6 ]6 T; I* D. o8 L+ q! [+ g, Xos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n) W5 u& ~( Y& d4 U3 P, _2 J
糖 半茶匙
3 [; w- s8 d. a ]0 ]" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |# e2 |8 v1 c
泰國南薑 少量（切碎） " } w/ u: m2 Y/ r u
9 a2 y* s( x+ t; G+ e0 s! L4 I3 v製法： ( E( a) \5 f/ [9 y# u8 M& e* H
1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。
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2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。% L2 n8 L% Y# }2 z
; ]4 f/ l1 }, R- `7 ?6 ~3 c公仔箱論壇3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。 os.tvboxnow.com2 S' i6 n( K+ h/ ~# f
. V2 p; T6 O3 _: ]! ]os.tvboxnow.com備註：
% [8 g! Z1 S* c* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
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發表於 2007-11-3 06:18 PM
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