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1 {1 H4 N$ e8 H6 E【材 料】
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! F' K" b8 G( {! ~( f5 \公仔箱論壇雞蛋 4顆tvb now,tvbnow,bttvb ^7 y. u5 J: n' k. l" N
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蝦仁 80公克
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蔥花 15公克
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【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
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; b) J+ m: p9 @+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1茶匙
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太白粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z. s3 ?: H6 Q, N
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【做 法】
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。9 H: V1 j& W. m* z* V! ?
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2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
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, s# R% F" y& d( l- {" l- A% r4 G: a- qos.tvboxnow.com3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。* T. Y2 s1 |9 k% _
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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