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[中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁

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$ o3 r$ R. ]+ L. e( c* N0 M【材  料】% {( h+ O' z) c7 i0 v, K3 [' T

9 d! z7 ]5 G" m0 L$ e" Mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4顆
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蝦仁 80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w% x% I! `6 T$ K
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蔥花 15公克
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【調 味 料】
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1 s5 }0 F( A9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/4茶匙
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# ~; ?6 N+ A2 B3 Q0 o. g1 N; ]tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1茶匙6 G# ^: X! R- t9 Q$ b

! j5 X  j$ K0 D5 G5 \4 V太白粉 1茶匙os.tvboxnow.com8 \# X) |2 q+ X$ J( Q+ E8 X* y" U

2 c+ d# E5 ?1 y/ i: Y公仔箱論壇【做  法】os.tvboxnow.com7 J7 w* S7 n+ f1 V

2 m5 |. a# G3 F1.蝦仁入鍋汆燙,在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾;太白粉與豆漿調勻,備用。
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2.碗中打入雞蛋,加鹽、米酒打勻,接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
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3.熱一炒鍋,加入2大匙沙拉油,將作法2的材料再拌勻一次後,倒入鍋中,以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。公仔箱論壇6 y6 _" G6 g& C9 K
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
very good and thx
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