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【材 料】- i2 D) A8 {% z9 U4 K. m' Y8 Z/ t
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雞蛋 4顆
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蝦仁 80公克
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蔥花 15公克tvb now,tvbnow,bttvb7 v2 q" O4 {4 n- p3 {% K5 {" ~% k
: |! s, ?: H, c7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿 80㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 I h7 }- G8 |
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' B1 @9 Z! k+ f, }: l5 c+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
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米酒 1茶匙
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: P! y- @4 Z& H5 r5 A9 h. }1 f太白粉 1茶匙, v9 R! v0 L3 F
9 p2 d: D+ V) k& O+ D【做 法】
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& e$ d7 X% q- u; G公仔箱論壇1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
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/ Q, ~9 V* A; d* ?os.tvboxnow.com2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。! t% `& ], Z, z. b% S
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3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。os.tvboxnow.com$ `1 k' u% a8 f/ r: p% B; m
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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