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【材 料】2 T. l4 a2 A0 L5 N: E
" y% H8 _- N5 L. K. ]公仔箱論壇筍絲80公克
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* j( U- U& O9 g! |os.tvboxnow.com胡蘿蔔絲 20公克
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% x" g4 k; ^; V6 ros.tvboxnow.com肉絲 50公克
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0 G. S) v. }1 htvb now,tvbnow,bttvb豆漿 700㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d9 \) w6 e" Y0 n+ k9 m! o
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【調 味 料】
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9 F" k5 u% c o/ R公仔箱論壇鹽 1茶匙os.tvboxnow.com2 i, m% u1 ?, M6 b$ D% I7 V6 ^
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雞精粉 1/2匙% G6 O) |6 V1 j- g. @; A
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白胡椒1/2茶匙os.tvboxnow.com5 x$ f1 c# A6 D% ~
- h7 q0 }! `# `3 E2 j8 d5 r' N$ Cos.tvboxnow.com太白粉水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {$ Q V" V% i, E! e/ a, r8 j
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香油 1/2匙
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" V8 P; q9 }! j( L$ l! Ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 M; ]. D' V0 h: t' A# B# m0 W
: v* I0 z3 \$ Mos.tvboxnow.com1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
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2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。tvb now,tvbnow,bttvb h, y( x0 s6 {! K; s
9 l0 R/ y r# ?" S) P4 B5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。. R6 Z! w3 H+ n0 Y1 m
+ B7 X, H0 \. T零失敗撇步大公開
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+ [' G* \9 l! H0 O勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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