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f: j' m8 U, H1 _7 p公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R8 N: u( I" e, X( u3 H
筍絲80公克
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( m. H6 o& D: h$ S; Y, r1 r. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔絲 20公克公仔箱論壇0 x$ l( f& R+ }5 f2 z6 P" l
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肉絲 50公克
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! B& ? z3 g' k1 ~( utvb now,tvbnow,bttvb豆漿 700㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 _/ {* Q4 G# }" d
, M% n- Y% \1 w$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】/ t D- f: R3 f. f9 {9 p- ~* w/ N
" b9 R5 j; M T6 }) |公仔箱論壇鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* Z" H: O+ ^ ?! o {& M% r* `5 Q
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雞精粉 1/2匙2 R, \- c5 X* K
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白胡椒1/2茶匙
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太白粉水 2大匙
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香油 1/2匙
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【做 法】
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
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2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C/ K" T0 c# m
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3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
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勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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