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【材 料】
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米 50公克
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' M& r) B: T/ {/ X+ n水 400㏄4 f5 X z$ J" ?
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豆漿 400㏄
# c) J) g. C" `7 t" z4 s' t公仔箱論壇! [, e. G& O: d* s
草蝦仁 120克
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薑絲 5公克tvb now,tvbnow,bttvb, G% I" `1 I3 J$ Y8 i5 b0 F% g# U: k
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蔥絲 5公克4 Y( v6 @ t$ [" _0 _1 I
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碎油條 10公克
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【調 味 料】公仔箱論壇7 j" W# G% x/ B& j
o* J. h$ Z# F/ g* b! x* z- r- ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶匙
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! F2 J; f3 Z+ ?! @公仔箱論壇白胡椒 1/10茶匙
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5 m8 G! S/ o \: i9 U0 j/ g公仔箱論壇香油 1/2茶匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 h4 K- x: z9 F2 u- g9 z: P
! _3 p! X" m- X! s6 E' P2 Fos.tvboxnow.com1.蝦仁背部劃開後洗淨瀝乾，備用。
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2.米洗淨，與水加入湯鍋中，煮滾後關小火，續煮約20分鐘。公仔箱論壇7 b/ \" h* |# ]7 X; s6 V+ a& k/ c7 e
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3.在作法2中加入豆漿持續以小火再煮約20分鐘至米粒糊爛，接著加入作法1的蝦仁，並用大匙攪拌均勻。公仔箱論壇* G3 ~7 r4 Y5 u' @/ Z& F
! M# H) ?, v I5 a( ]tvb now,tvbnow,bttvb4.作法3再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油調味，拌勻即可盛碗，最後撒上蔥絲、薑絲、放上油條即完成。 |
發表於 2012-1-21 03:05 PM
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