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8 C! B; ^& w8 p1 a {+ k% n2 b' ]! c" m【材 料】
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皮蛋 2顆! }8 D$ M' R' p% R# _2 E
0 } C6 w8 @, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜花 100公克
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0 A$ N* N7 Y5 D+ I) y7 g公仔箱論壇辣椒 1/2支os.tvboxnow.com' Y) K( |+ d7 l+ y9 E) M) i/ L
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地瓜粉 適量
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2 A" j' \1 _. H8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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8 _0 w; C n/ K3 ~: Q. ]( W7 T公仔箱論壇醬油膏 1大匙
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6 v, n6 X! J3 x4 W) ]0 xtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
- s9 y8 N6 [- ], Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w" u( x2 F& B
【做 法】
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1.皮蛋去殼切瓣沾地瓜粉；韭菜花切段；辣椒切絲，備用。
9 H0 T, k! j/ Y1 V, ~% Wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法1的皮蛋炸至表面定型，起鍋瀝油備用。* ^( j; f0 i+ w/ P! A
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的辣椒絲爆香，再放入韭菜段炒勻。
) x" Z, A# w: t3 pos.tvboxnow.com4.放入作法2的皮蛋與所有調味料炒勻即可。
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發表於 2012-1-20 09:04 PM
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