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【材 料】
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雞胸肉 500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z5 S, S+ u. X$ Z
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甜椒 1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb. [9 n8 Q9 x1 k/ H [. ^9 n) w, K
( A( T! i% N- atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/4顆
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9 w% u: j- F3 Q公仔箱論壇蒜頭 3瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]7 O9 n4 f+ A( D0 s- J) k9 t: Y
* `9 Y A8 S9 N! v/ O/ G4 C( {紅蕃茄1顆 |- O. Q6 u% F( S/ B' U' g
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滷汁：
- E2 V7 q/ M9 G( n# ^tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 200公克os.tvboxnow.com1 h' Q6 E% b y' E
$ s4 S4 |7 q( Q/ v' sA1醬 20公克
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! u* C, f( x3 a# v8 [os.tvboxnow.com糖 20公克
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白醋20公克os.tvboxnow.com7 I1 `. i# ~" r+ E! `" i/ S1 T# S
. v: [: T" K, K/ C& Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 5公克2 \' @; S6 f* `
2 L, H, o5 x, C" Q+ K' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 150㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 W$ {/ s; x/ w; S& A
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【醃 料】
2 o( Q# i. g; @* j, E0 Dtvb now,tvbnow,bttvb
+ q5 s9 C: f5 fos.tvboxnow.com薑片 3片
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青蔥 1支
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醬油 30㏄
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$ p3 A+ k. S9 o+ v$ f0 D; sos.tvboxnow.com糖 20公克
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白胡椒 3公克
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米酒 20公克
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麵粉 50公克
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【做 法】$ |; `( i! D+ ^ [
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1.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。
* `5 L& }( X. ]. v3 ?( J2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。
n9 X. ?0 }+ ?! L6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。
5 e; k1 ?6 }0 F& j J4.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C2 L* r' X5 J: y L. Q) X- Y/ L2 e
5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V( P7 o! E& `& I' v( C* c
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發表於 2012-1-20 09:02 PM
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