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紅蕃茄1顆
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【醃 料】
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薑片 3片
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6 L) N$ {- ^" L- i【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb( K" J; |9 n$ A0 f8 H3 r& m
4 D) |: U4 f' f7 @3 tos.tvboxnow.com1.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。
3 p# r O0 ^8 w- P9 O0 r$ }; M公仔箱論壇2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。os.tvboxnow.com5 D) |9 h# @8 [0 A- q
3.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。7 G# w" O% q& C! c3 o1 N" w
4.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。
% S F5 B* ~; X: J d公仔箱論壇5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可
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發表於 2012-1-20 09:02 PM
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