材料os.tvboxnow.com4 @9 I' j P5 W$ ]' P, y$ O9 d
粘米粉/凍水/蘿蔔絲各 3杯、紅葱頭（切碎） 3粒、鹽半茶匙、胡椒粉/糖各少許、油適量
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8 i4 P8 P. c3 X0 i4 m* F/ u做法os.tvboxnow.com' U( r0 K& N$ B. R* S4 Y0 J# F
1.粘米粉和凍水拌勻成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X) l8 R- Z9 f2 j3 ?. X
! ?; k0 o. P1 Y$ l0 M6 X6 |) y8 L公仔箱論壇2.燒熱油至 120℃，加入紅葱頭，炸至金黃色成油葱酥，炸油留用。
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3.另燒熱鑊，下紅葱炸油，加入 3/4份油葱酥、蘿蔔絲，用中火爆炒，收細火，加入鹽、胡椒粉、糖煮至滾起。
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4.慢慢加入粉漿，拌炒至變稠身的蘿蔔粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z6 P" `3 j0 C
$ }+ Q6 L% {+ D$ j) p) A( |5.焗杯中掃油，加入蘿蔔粉漿，放上少許油葱酥。
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6.煲滾水，放入焗杯，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘，灑少許葱花作裝飾即成。 , s* W: S* D' a3 H% T) ]
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貼士
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發表於 2012-1-20 07:09 AM
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