材料
) p. f: j0 r; Q4 S5 N粘米粉/凍水/蘿蔔絲各 3杯、紅葱頭（切碎） 3粒、鹽半茶匙、胡椒粉/糖各少許、油適量os.tvboxnow.com. v7 y; N2 [: H. Z$ m
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8 v3 @% L& }& J" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ x! \% x/ H2 S. E( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.粘米粉和凍水拌勻成粉漿。os.tvboxnow.com! E6 u( C1 r8 H& U
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2.燒熱油至 120℃，加入紅葱頭，炸至金黃色成油葱酥，炸油留用。
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3.另燒熱鑊，下紅葱炸油，加入 3/4份油葱酥、蘿蔔絲，用中火爆炒，收細火，加入鹽、胡椒粉、糖煮至滾起。
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$ Q! g, V: A Y: Y$ |! L7 e5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.慢慢加入粉漿，拌炒至變稠身的蘿蔔粉漿。公仔箱論壇0 u5 C4 u, |0 U" u
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5.焗杯中掃油，加入蘿蔔粉漿，放上少許油葱酥。os.tvboxnow.com! z G! ?# m1 \& z9 S
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6.煲滾水，放入焗杯，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘，灑少許葱花作裝飾即成。
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& u7 ] D0 j) _1 H想增加香味，可加入冬菇，但加了冬菇後的粿會不耐放。 9 w4 K# g: }; N- B8 K6 G
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發表於 2012-1-20 07:09 AM
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