材料
4 K# `% b. R: I8 J6 f& Sos.tvboxnow.com光雞（約 2磅） 1隻
5 h9 ~6 f! V) [; a6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- q, T; e9 O R1 ?) A* V- Eos.tvboxnow.com醃料
) \5 ~0 P. O: T南乳 100克、玫瑰露酒/薑汁各 1 1/2湯匙、紅糖 2湯匙、生抽 1湯匙
6 A" K6 a; r& d. S4 G8 [& k$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
_6 p: |* y- K5 j) a$ {tvb now,tvbnow,bttvb糖皮水5 t3 t! F( L) M1 \3 ^) R& N# I& @1 ~
麥芽糖/水各 2湯匙、白醋 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g( ~- ^8 {$ A
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7 G0 W) l/ }; p' w- W- c |) L做法
5 m# C0 W1 Z# u" ^: F3 N公仔箱論壇1.光雞洗淨，用廚房紙吸乾水份，備用。
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2 m" m9 I3 v$ O4 r+ Z2 P& Ktvb now,tvbnow,bttvb2.南乳、玫瑰露酒、薑汁、紅糖、生抽拌勻成醃料，平均塗抹在雞身內外，醃 6小時或過夜。8 C& S) F! l) j( `- X. l8 J
8 [% v' ~( X; Y+ @$ G" q* {; etvb now,tvbnow,bttvb3.將雞吊起，瀝去多餘醃料後，風乾 3小時至表面略乾。
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2 G8 W" T" h& s! [( [6 `4.將麥芽糖、白醋、水拌勻成糖皮水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Q( b, Q. _+ m* v
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5.將雞放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘後取出，掃上糖皮水後翻轉再焗 15-20分鐘即成。 6 a, R4 q! u3 _) k( {3 n: r/ O
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發表於 2012-1-19 06:15 AM
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