簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 , \1 E, [1 J% J( P+ d! R
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材料： （二人分量）
7 q2 Q0 I) u# P/ o! B南瓜 1斤
* `6 a7 U7 R+ c! x+ l# R( \糙米 2量杯os.tvboxnow.com* ]% q# l4 B& g8 {8 q5 ?
水 2杯
: w* a- U5 e) U! m公仔箱論壇豬肉碎 4
( L6 |, @# H8 W9 J, p7 s公仔箱論壇冬菇 3朵' Z6 [+ {$ _: e) k- b
豉油 2茶匙
/ G0 ?0 G$ p. @4 @os.tvboxnow.com冰糖 1小塊
7 }' c9 Q6 ]' g# ]2 D7 w, ~6 Q麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. {5 r9 d8 }. m0 S4 `. E# q
生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u8 p9 ~# b3 u
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製法： ; T% N" y) D" L- T7 d/ e$ k
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
4 J$ C. R% p7 ^% m1 I5 p& L; E+ `2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。1 P! B% |. J: s
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
! b( |! a9 o" y1 o8 k* d% L( f4 _os.tvboxnow.com4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 |
發表於 2007-11-2 06:16 PM
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