材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C# X/ P6 e% h" j- _5 r+ ?( W
麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升tvb now,tvbnow,bttvb; x4 r! [* t; q l6 r {; |* ]
5 b t7 {* j0 \6 U) t公仔箱論壇餡料
- \6 Z2 D/ p; n花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙公仔箱論壇$ [% ]6 x# e* |2 [( O/ b
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1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。% @: i$ N0 K% [( }% }' u$ N6 R
7 h+ {$ J0 ^+ H6 C8 V% l2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。
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3 Y, d( y8 l/ F3 S4 D6 A公仔箱論壇3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r9 c8 Z ?7 k A5 t
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4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。
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* S! u3 T3 x# D4 ^) c6 N" C" i5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。
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( R: P* N( u2 d0 @" w+ N包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 tvb now,tvbnow,bttvb8 h8 Z3 ^" Q; l! s, {& Q
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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