材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z4 d; X! M, h. k
麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升
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5 o' L' \8 T% h# l& g" S公仔箱論壇餡料os.tvboxnow.com( M1 S2 j: u5 c
花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙9 b: \; I' Q+ O$ j" [& \
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做法* O8 H; D: {; i: ~% q
1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。2 |! h/ O# ]% ^
5 W. b0 |$ b( i2 F4 k公仔箱論壇2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。
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3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。
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% n5 s7 z% N5 K, ]" C5 ~" Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。
2 d' r0 g: h* Z2 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r, `7 @( b! t+ W; o/ t. u
5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。
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貼士1 ~/ R. \5 t7 J5 ^
包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 tvb now,tvbnow,bttvb) a K- w- L# \- p7 g" d' r
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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