材料
" H% X2 s& S/ u2 H5 [" V5 z9 @ n" H2 k麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 _& V8 d, o- `% N- U7 K
: E* u3 Q5 T/ `餡料tvb now,tvbnow,bttvb$ _4 g; }0 S; }: g4 s" j) P% w, F
花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* o: }7 v7 C) ]3 ?
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. I4 `: \. c+ \1 stvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R6 J5 ]$ c' l% c
1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。
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! z) i8 G8 h6 G1 Q5 S+ q/ R公仔箱論壇2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。
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& F( ^1 ~" w* m3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。公仔箱論壇- u+ l4 i; c; [; O! c
! x) y" K8 z: u/ x# wtvb now,tvbnow,bttvb4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。
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5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。
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包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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