材料os.tvboxnow.com0 V0 \# }$ L" o2 M& f
麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升
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1 c# ^) X6 C. p! d+ ptvb now,tvbnow,bttvb餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t8 U1 U' b0 u9 |) X2 i& T
花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
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% e3 ^5 ?" Y0 [ _# @做法os.tvboxnow.com$ ?6 U. J! ~6 X, e6 P" A: [: U
1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。公仔箱論壇: F0 ]+ C- ]# H8 u6 c* L/ C/ m
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2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。os.tvboxnow.com9 j& [% K1 \$ y# v& X1 D
( {( J" E6 o; I; O+ H8 }3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。
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4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。, Q* E4 b! X# R% ^+ ]+ n: Y
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5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q7 K- @3 h8 e3 _
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包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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