材料/ \4 _8 r2 a8 ~" L" t0 ^
麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升
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7 ^1 @+ j. d$ W) {, W. ^tvb now,tvbnow,bttvb餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _! L( s) h) z$ z
花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
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1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。
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2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。os.tvboxnow.com9 w ^; i' E2 t9 i% U# X8 d
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3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。
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4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W) N& I4 Z& H/ [! c' O4 H
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5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。 公仔箱論壇# n8 e2 W9 _* {" ^1 x, z
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1 e* m; E$ ?6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
; V1 \3 X- v3 M. [6 i. k公仔箱論壇包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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