材料
+ v+ k; b* C4 w+ k, f3 t糯米粉 13両、水 338毫升、豬油 5錢、梳打粉 1錢、糖 8両、芝麻適量公仔箱論壇6 B+ J8 Y3 i7 q+ ^- i. ^
2 v/ r3 e" _$ _& s) M2 c' Y公仔箱論壇
& R* I) _9 [" R公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i( U3 x7 X" I# m' }
1.糯米粉、水、豬油、梳打粉、糖拌勻，搓成粉糰，放枱上搓至順滑無粉粒。& \, N% T) K. J5 b
' [! u4 p# ^5 E" k' w E公仔箱論壇2.將粉糰分成小份，每份約高爾夫球大小，沾滿芝麻，放入雪櫃雪半小時至硬身。
& ~; h |, f6 c U4 S5 y" H0 @7 m- \公仔箱論壇
+ `. \; s1 L- Y7 f( ?* t3.燒熱油至 100-150℃，放入小粉糰，一邊炸一邊以鑊鏟輕壓，至煎堆炸至變大即可撈起。 . j J4 L" }, v7 K+ u
3 y0 `6 g2 x+ ^7 h$ j% ktvb now,tvbnow,bttvb4 T* w7 V& t: R/ Z4 e1 ^7 M4 [
貼士
. i/ ^7 s) @/ m- d4 I1 [3 x; Otvb now,tvbnow,bttvb炸煎堆的火不能太猛，油溫太高，煎堆未發脹便會炸焦。
" M% }6 L" q8 P3 i8 I3 p6 v+ k |
發表於 2012-1-18 07:35 AM
| 