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[中式食譜] 笑口常開笑口棗

材料
8 Y2 v5 n& ~; A* R) n公仔箱論壇麪粉 1斤、糖 7両、油 76毫升、南乳 1茶匙、蛋 1隻、泡打粉 3錢、水/芝麻各適量
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做法( [$ G& M. u  w& k4 V6 K
1.將麪粉、糖、油、南乳、蛋、泡打粉拌勻,搓成麪糰,再分成每粒約 5毫子大小的球狀。
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" g5 ]8 B6 }& T9 {2.將小麪糰沾上芝麻,在頂端沾水。
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- Y" ~% H( M8 n" sos.tvboxnow.com3.燒熱油至 100-150℃,放入小麪糰,以細火炸至笑口棗裂開,並至金黃色即可撈起。 1 y! s8 k% p* M
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