[中式食譜] XO醬牛柳粒

zactlion1899

牛柳 - 160克
2 N$ t8 Z. G' L+ C6 ]3 M西芹 - 160克
) ~, Q' L# A6 D* H, ctvb now,tvbnow,bttvbXO醬 - 1湯匙 1 J- f8 z( t, W
蒜茸 - 1茶匙
% h2 ], X, R8 U, r  F/ l公仔箱論壇紅椒 - 1隻
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  A, K8 b. Y6 W公仔箱論壇生抽 - 1/2湯匙
& c8 z0 t" \/ k: ?' \5 f! m胡椒粉 - 少許  $ g0 T7 f: N) t1 y) Y- S' l5 J# z7 y: Q
生粉 - 1茶匙
9 g' t& v7 b+ n6 W  Y+ Cos.tvboxnow.com糖 - 1/2茶匙  
' G1 V4 g8 Q2 a& E; v油 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]5 e! ^' X; \2 P
水 - 1湯匙
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0 V( `& t0 i# u+ j6 q公仔箱論壇麻油及胡椒粉 - 少許 公仔箱論壇' y& h. k" B  t4 K5 u* m$ V
蠔油 - 1/2湯匙  ) H7 c5 Z* c+ J6 L9 c- p( h
老抽 - 1/3湯匙
4 M* Y  ?  W( G- Etvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/2茶匙  os.tvboxnow.com0 i3 L# Z, n5 h
糖 - 1/3茶匙 公仔箱論壇+ a! Z2 g; r3 f" |! ]! N1 m4 O4 Z
水 - 3湯匙
3 b5 {8 m# o# h公仔箱論壇. S" e: Q! _$ v5 V

$ \  Z' K, i; i" `+ Itvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。 os.tvboxnow.com' E% e; u6 J$ W) \" ^) `
2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。  
' ^+ ^- N1 {1 }  O5 S. A; ~4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 牛柳泡油，取出。  2 @3 J5 r+ K& p* K4 `
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。