牛柳 - 160克 tvb now,tvbnow,bttvb4 o3 ~# L, `8 r0 O: I+ V
西芹 - 160克 公仔箱論壇' u3 @8 \& `4 s% n6 z, B* o1 B
XO醬 - 1湯匙
! X B1 o% a: } V1 yos.tvboxnow.com蒜茸 - 1茶匙
% [- z# A6 d+ \6 a# ~紅椒 - 1隻
4 V# W' Q, z2 i6 @7 A+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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生抽 - 1/2湯匙 * Q \# w1 z, q: F* U
胡椒粉 - 少許
& m: X% N* D$ y8 ^" ^$ W生粉 - 1茶匙
& x% `* H& A: ^ z m; P- c糖 - 1/2茶匙 os.tvboxnow.com4 {' @, V( u% K$ o) _; e
油 - 1茶匙
4 a n ]" \& q% c6 Ztvb now,tvbnow,bttvb水 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e$ r. e1 X$ I, e, g7 M
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4 F8 a. c/ o& t: u9 P5 |tvb now,tvbnow,bttvb麻油及胡椒粉 - 少許 1 R: {) X8 D2 f, V# T0 K& [+ J
蠔油 - 1/2湯匙
6 ?9 `2 B$ E5 H5 z老抽 - 1/3湯匙
( k: \4 D8 i3 X) `& x/ ntvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/2茶匙 os.tvboxnow.com e% W2 i8 P$ g1 J1 J s
糖 - 1/3茶匙
' ~# S/ v; |( o' D9 B/ Q# Y2 T公仔箱論壇水 - 3湯匙 * [# ?0 u! |/ [9 d, w N( [, F9 c" C
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1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。
% K$ N* J$ Y6 w" I公仔箱論壇2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。 os.tvboxnow.com' A2 k. R6 p* x" ?
3. 牛柳泡油，取出。 # p) I* D; x" {5 y6 I* N- V0 e- [- O
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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