材料
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龍 蝦 2 隻公仔箱論壇6 T! K7 A$ V5 r8 k5 I% B4 R5 V
煙 肉 2 片
& y+ B, \" I% v+ V- z! a8 H0 S; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泮 蔥 1 / 2 個
. i8 `4 K( |: f1 Y. X' _蘑 菇 8 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u1 i3 o( H& I" e2 o0 |
牛 油 3 湯 匙. K, w0 G* R5 \# w+ a
小 麥 粉 2 湯 匙
) ^2 a0 v% b, j1 K6 {麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙
2 L: a- i( B0 R4 F/ \0 r' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙
M* W7 @! B$ r公仔箱論壇水 芹 適 量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& U# R3 ~6 h, [2 f7 R: f
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1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _* X( f8 x: c- T; |
U7 H9 a/ z, z+ u# G4 o公仔箱論壇 2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。( d6 K: L: G5 O0 `# ~4 {# b
& K, s1 I# {$ y% X4 L公仔箱論壇 3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。
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4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。 |
發表於 2007-11-2 10:32 AM
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