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* ?' T- @- \! u+ m0 a8 r1 `os.tvboxnow.com龍 蝦 2 隻
$ m, T- W, l0 V2 E& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙 肉 2 片公仔箱論壇1 N J- Z4 ]4 a& A& }) L4 a7 L
泮 蔥 1 / 2 個
6 Y4 M: S. Z2 T7 U) o& F9 wos.tvboxnow.com蘑 菇 8 粒1 o: j; P- ]/ j5 C+ v# x5 w
牛 油 3 湯 匙
( Z8 x# P& r8 p+ {2 {& l' y" G! p/ l: t6 u公仔箱論壇小 麥 粉 2 湯 匙os.tvboxnow.com6 \2 ]1 h1 G- G+ u" W. f
麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q+ z: Z2 C, R# g! @0 U2 `
荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙4 U# R0 o. X: E7 ~7 ^
水 芹 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t6 u! Q& r6 f% X
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做法
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1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。
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2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。
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/ Z; U. Y1 ?4 M O 3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。
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4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。 |
發表於 2007-11-2 10:32 AM
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