[中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

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【材料】
/ ~: T) g- i; j1 Vtvb now,tvbnow,bttvb肥牛片六兩os.tvboxnow.com& J6 D: W  H. R' n1 p* e, u2 J
洋蔥一個(切粒)
, g* p+ ]5 ^! ]2 h8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭三粒(切粒)os.tvboxnow.com0 @9 N+ w( D: U' r0 \
意粉半包
! t0 x: e' @2 a' V# x# _幼鹽半茶匙
+ ?" ]% Z5 e% S5 ~tvb now,tvbnow,bttvb黑椒粉半茶匙
  g1 e1 D% N. los.tvboxnow.com紹興酒一湯匙
: N( f6 B8 t( M$ [' a/ m+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥一條7 P* \6 z% D& `8 [
蠔油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' H) j: A: z  K' k. |8 p; F; G

6 f* X9 u* i; x4 W& I【做法】6 e5 `% V3 p: p1 S
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
, V) v% X0 l, F2 B  |/ a: Gos.tvboxnow.com(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
" D( ]: m3 g* E+ f+ [tvb now,tvbnow,bttvb(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
9 u  L' z5 Z3 e# F5 B! P) ^(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。公仔箱論壇0 ~8 D3 T' x. y. A  z5 F
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
. K7 E2 Q( F3 A! h* L. h公仔箱論壇(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。