[中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

zactlion1899

【材料】
1 o, f! h) N- V- jtvb now,tvbnow,bttvb肥牛片六兩
3 L* _' W) r# qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一個(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb' O) r! K" c' L1 B4 D( R
蒜頭三粒(切粒)
# E# k" z( P4 P3 }; M4 w( m( mtvb now,tvbnow,bttvb意粉半包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g# b8 I6 Y2 n" o6 J# p. G
幼鹽半茶匙os.tvboxnow.com+ N% ~/ I0 Z( R! o
黑椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ g6 G( [% z& O/ U
紹興酒一湯匙
4 [$ u0 A; V4 R; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥一條0 v, f' ]1 }- G! E7 b
蠔油一湯匙
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1 b2 i* O2 Y+ o2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
" c3 f; O; d+ e9 a( r- E8 W* {tvb now,tvbnow,bttvb(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 公仔箱論壇3 {/ ~+ d. p) ~
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
; v0 s% i& I+ Z0 \3 h# h  I公仔箱論壇(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 4 L9 P2 `1 m+ P. s
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
: K$ s+ Q  {( O: K+ }% k0 Q公仔箱論壇(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。公仔箱論壇$ k5 I  _8 h+ z+ H
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。