[中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

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【材料】
( h# D7 o& X, U0 G, N2 J# W3 F' xtvb now,tvbnow,bttvb肥牛片六兩公仔箱論壇4 Y* E2 r- M: g1 M$ m: t
洋蔥一個(切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L2 F" q9 U4 ?6 F9 }
蒜頭三粒(切粒)
! F$ |; h  ^4 D" n0 n. Tos.tvboxnow.com意粉半包
# I& p2 j" `: x幼鹽半茶匙
3 r% C% A, M1 q  b+ P& I$ ^2 k$ Z黑椒粉半茶匙
$ @( u9 b& x/ |5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒一湯匙
; `; \3 ]  m( c2 a' B公仔箱論壇青蔥一條
; W) Z. j% H/ S' K7 M& T公仔箱論壇蠔油一湯匙公仔箱論壇+ h* O3 [" H/ R. Q+ b' }
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【做法】
5 J! n5 D/ |+ [- j. y4 S/ a(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?6 k  D$ u3 J) x* o5 o; |, W- S5 b
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 # i; |2 Q: X% @8 \6 V# B7 [. F
(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
. N3 Z! v, d. z: Vtvb now,tvbnow,bttvb(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。9 N  |+ J: r+ a
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L% h  t: l# }* L: g
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。