材料
* x. E$ B/ C6 |公仔箱論壇黑糖 80克、水 600毫升、雜莓乾 4湯匙、蒟蒻粉 40克、急凍雜莓適量
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裝飾
+ c5 j7 T! g! I( G8 x0 d公仔箱論壇食用金粉適量、新鮮紅桑子 6粒
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' E! `# l! _# d6 ~做法$ v& X9 z, S6 [
1.煲滾水，下黑糖煮溶，下雜莓乾、急凍雜莓、蒟蒻粉，以細火拌煮 5分鐘，熄火。
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! a# r. w/ S9 N7 ?- i5 \* O; @) o2.倒入模具中，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模。
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3.綴以適量食用金粉及新鮮紅桑子，完成。6 b0 B1 A5 Y# u! V* k1 O0 J
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4 H$ F0 e. E7 X6 F* @公仔箱論壇這個糕點適宜用形狀簡單的模具，否則難以脫模。tvb now,tvbnow,bttvb1 I$ P! _, p. t0 `" o- D
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發表於 2012-1-17 06:49 AM
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