材料' L/ P3 i# J: C: T
去皮馬蹄/糖各 200克、馬蹄粉 100克、粟米油 1湯匙、清水 630毫升
0 Z: i7 {) v0 O( g" D% g" f& Z) S( j5 K
- f2 e, A$ n* F/ E2 R9 X7 Q8 J2 d q做法公仔箱論壇1 q s$ C1 B6 \" K8 U
1.馬蹄粉加入半份水，攪拌，浸 10分鐘，隔渣成馬蹄粉漿，備用。
0 {: W! y( [4 m& I/ ~3 yos.tvboxnow.com7 _* M& R9 m1 n# Y
2.馬蹄切半，拍碎備用。os.tvboxnow.com1 ?+ x% p( q8 J- s$ `, e- r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \& V$ i; P3 d) v4 g9 I" Y/ w% T+ w
3.煲中加入餘下水、糖，開中火煮溶，加粟米油、馬蹄、馬蹄粉漿，攪拌至粉漿開始變半透明和稠身。
8 H$ t% g+ D: W/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% e& s1 @1 z$ |* atvb now,tvbnow,bttvb4.將粉漿倒入糕盆，放入鑊中，以大火隔水蒸 40分鐘，即可。1 `$ b9 H" `/ `* Z
公仔箱論壇7 B- x1 S: _) ]+ K% Q' C2 Q1 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y! j9 S$ `# E0 _& {; L2 O7 p5 x8 @
貼士
; S& |; }3 Y) W6 P, q. i' D4 ktvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉顆粒較大，用前要先浸水 10分鐘，隔渣後才用，做起糕點會較幼滑。
; q( }5 j0 d( D2 L, V公仔箱論壇 |
發表於 2012-1-16 07:08 PM
| 