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去皮馬蹄/糖各 200克、馬蹄粉 100克、粟米油 1湯匙、清水 630毫升: f! k6 n4 K5 t
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5 J5 A6 c- j7 z5 d6 d+ G做法
% o5 k1 w& _( v# r9 W. \7 _os.tvboxnow.com1.馬蹄粉加入半份水,攪拌,浸 10分鐘,隔渣成馬蹄粉漿,備用。
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9 w0 W* P5 V3 Y/ Z+ Z. |& Htvb now,tvbnow,bttvb2.馬蹄切半,拍碎備用。
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5 b0 d- ]' U1 q( [公仔箱論壇3.煲中加入餘下水、糖,開中火煮溶,加粟米油、馬蹄、馬蹄粉漿,攪拌至粉漿開始變半透明和稠身。
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0 H3 k: ~/ J- f& p3 z0 R4.將粉漿倒入糕盆,放入鑊中,以大火隔水蒸 40分鐘,即可。
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貼士
$ R; t( Q& _4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉顆粒較大,用前要先浸水 10分鐘,隔渣後才用,做起糕點會較幼滑。 5 C/ Y% t2 Z% G+ @4 M2 R
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