材料公仔箱論壇$ H) z. ^, h" u% N4 ], Z+ |
紅豆（已烚） 250克、水 250毫升、糖 80克、椰漿 200毫升、淡奶 150毫升、生油 1湯匙、粘米粉 140克os.tvboxnow.com( p) X/ x' u1 M V+ f: f9 V
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# H/ u( N7 h4 P' o( O+ bos.tvboxnow.com做法
% Y: S- u$ ], ~( Y5 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.粘米粉、淡奶、椰漿和生油拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb8 o' E3 Z" g: V. q7 c
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2.煲中加入水、糖、紅豆，以中火煮滾，熄火，加入粉漿，拌勻至開始變稠身成紅豆糊。3 X; w/ p2 ~ o# w' o" v& Q
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3.將紅豆糊倒入糕盆中，放入鑊中，以大火隔水蒸 35分鐘，即成。
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8 B- ]; ?1 H6 H- s% Dos.tvboxnow.com可用罐頭紅豆省卻浸泡及烚煮時間，不過糖的份量必須減半才免於過甜。os.tvboxnow.com8 k4 m$ }6 n' ?- g" _ G) O
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發表於 2012-1-16 07:07 PM
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