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紅豆（已烚） 250克、水 250毫升、糖 80克、椰漿 200毫升、淡奶 150毫升、生油 1湯匙、粘米粉 140克
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+ T! |( p6 K" F( s ]2 P& ]做法* V; h9 g, |! Z Z6 _ ]
1.粘米粉、淡奶、椰漿和生油拌勻成粉漿。
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2.煲中加入水、糖、紅豆，以中火煮滾，熄火，加入粉漿，拌勻至開始變稠身成紅豆糊。
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3.將紅豆糊倒入糕盆中，放入鑊中，以大火隔水蒸 35分鐘，即成。 os.tvboxnow.com) d+ j$ o6 a* P/ j7 V9 Z" D
公仔箱論壇* T, V- p7 n. B+ w1 a
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! n: U3 T9 |, r- [. s( R( @+ Jtvb now,tvbnow,bttvb可用罐頭紅豆省卻浸泡及烚煮時間，不過糖的份量必須減半才免於過甜。; x5 x) A0 o8 a; o& s6 O0 u1 F
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發表於 2012-1-16 07:07 PM
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