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【材 料】
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薑片 10公克公仔箱論壇& g6 i) H" \1 m/ y- e! N7 b
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青蔥段 2支8 P$ Z' J0 _ W2 ^+ x# U- M5 Y* J5 [
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' `1 ~; l- Z) c t4 U( R公仔箱論壇麵粉 3大匙
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" ?" R- V4 c8 D: k6 D2 u【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A$ u3 _* J9 }2 R. n# d8 s N
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3 g8 s$ v8 }2 R/ T( E蠔油 1大匙
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雞粉 1小匙
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白胡椒粉 適量
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鹽巴 適量
8 t, s" L+ C7 Z3 Ios.tvboxnow.com
& S! M p7 A0 r! e T: y香油 1小匙
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【做 法】
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0 t# F# Z: x) h/ ?$ k1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
J* n/ H7 I9 ?2 jos.tvboxnow.com2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
7 k \: g) w4 \- ]6 y0 T3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。2 f. n2 z9 d7 y- r0 W7 _: P
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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