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【材 料】; r: X8 j) q' b0 g% Y$ a: ?
: ?' b" g3 S; G黃魚 1尾
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a: K/ q* B: w+ |2 L1 s8 [! Sos.tvboxnow.com洋蔥絲 1/2顆
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蒜片 3粒0 i* e! u2 b! D! L) |
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薑片 10公克tvb now,tvbnow,bttvb" _1 X4 T4 `0 e& Q9 }2 K
5 M& ?& A; `# k A青蔥段 2支公仔箱論壇+ U$ j) U' @7 W# g8 A+ W
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大蕃茄塊 2顆
1 h( I1 I) t* Y4 j+ n6 S" s, B& S公仔箱論壇4 S$ K; A! a: c- X6 n: A7 b) w
麵粉 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, m& d' N5 f+ q& K
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【調 味 料】
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蕃茄醬 1大匙os.tvboxnow.com, m( @2 s- s4 s/ V, a
8 j. {2 z+ S% G1 ]( c蠔油 1大匙
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雞粉 1小匙& @2 T* w/ o% ? r: {5 p
, d0 |3 ]6 R2 I$ j' K白胡椒粉 適量
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鹽巴 適量
8 u9 U- k; r$ z$ k, Uos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h$ [) ^2 U. j% u# P5 K
香油 1小匙9 L7 {! D# L+ J9 Y& t0 P
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【做 法】公仔箱論壇! a1 n$ f& H; o0 |# D! {0 u
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1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。公仔箱論壇: O0 \/ M9 g5 j1 ?4 N+ P
2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。% f, b- K {" q0 [9 ]! D2 r' t
3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y' n* }; T; ?! ?% s: h
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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