[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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【材　 料】
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海瓜子 350公克
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絲瓜 1/2條公仔箱論壇9 e& U% A: Z5 d! M) u" Q( ]0 D
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蒜頭 2粒
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薑 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s! ~8 b4 F5 D, m8 F4 u+ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P5 h- l9 ~2 E, d. F" G
青蔥 2支/ Q9 d3 M0 Q2 L& E

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- W9 C& Q; {/ z' e7 x' h' u2 O% J4 C【調 味 料】
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1 n7 V3 o1 W8 ?' T2 `/ Q9 T. y蠔油 1大匙
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3 L+ x9 x/ x2 H$ v! \香油 1小匙
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雞粉 1小匙
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2 m1 }! [: p! S5 Q. t白胡椒粉 1小匙
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; n0 _1 r- _8 d* r2 pos.tvboxnow.com【做　 法】
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$ P; _" i# @9 ~6 u6 }4 R, A1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。公仔箱論壇1 c, V# d8 B3 m" n$ y* x, W- q

( ]" j- F5 i& n; H- s4 {& \4 {1 y' zos.tvboxnow.com2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。
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3 k, ]1 e4 k' y9 Vos.tvboxnow.com3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。