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蔥段 1根
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太白粉 1茶匙
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A.水300㏄
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% a7 z' i/ `! C, Ptvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 1大匙2 G& D% l( {" `! l0 n
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B.鮮奶 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D, ~ y+ a7 f, x, @
; r- M, E; u- U2 o鹽 1/2茶匙
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雞粉 1/4茶匙+ C2 N% j& Z* g; U* U7 N. @+ u$ ]
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【做 法】
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1.蔥切段；薑切片，備用。
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2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。
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: B, K5 i5 o! r+ p; Q公仔箱論壇3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。
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/ \, {8 {. T+ c( T- \- Y6 x& f4 ~. `公仔箱論壇4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。公仔箱論壇" M3 B) _) H. q! a c: H4 `# N
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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