材料
4 Y: v8 R1 X, e G* Itvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @9 v& ?) N. n( g- v4 u
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ K0 |& d; g4 C
1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。
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2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。
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4 }3 T c ]* s3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。tvb now,tvbnow,bttvb! f. Z0 o5 D! }2 o$ C+ W
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0 o H& v" _7 g0 r4 Uos.tvboxnow.com蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。 tvb now,tvbnow,bttvb w0 ]' W# `' {/ ^( b
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發表於 2012-1-14 06:01 AM
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