[中式食譜] 肉湯煮蘿蔔

nt1972

材料1 U8 \' `- w8 t6 G! |* ?
白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許tvb now,tvbnow,bttvb- w0 m& X) d3 o4 }0 C
+ ?- Y6 r6 Y% s5 I4 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]0 y; m  }4 d5 d9 C: i
做法
% ~& |2 R6 {: \( z7 g  Q: x$ L% h公仔箱論壇1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。公仔箱論壇4 d# ~, r8 Y" s; Y  }

# |- U0 a  n+ g- _7 ^* W" ltvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。
- I# {8 ^/ e7 r3 j( R; {公仔箱論壇
1 n* k" Q1 X1 j: P4 ?os.tvboxnow.com3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。
; `( f6 V, h) Y( N
+ ?$ K4 m5 e, a8 rtvb now,tvbnow,bttvb
$ J( C  B6 {6 c5 F. e貼士os.tvboxnow.com' K5 n0 i; [/ r2 `: w) ^
蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。
5 z0 H; n% B/ X9 h( V/ [1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。