[中式食譜] 遼步燴枝竹

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材料公仔箱論壇% K6 g. e: x! r0 K1 ?) O
枝竹 1磅、薑蒜茸（混合）/麪豉各 1湯匙、鹽/老抽各半茶匙、南乳半湯匙、豬肉清湯 400毫升8 t' W4 }2 C7 Y/ s0 Q- g

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做法
, P' s2 y$ X9 A2 W3 _1.枝竹以中細火炸透，浸水至軟身，其間看到太多油份便換水，擠乾水份，備用。
' {9 e% @1 d8 s+ z+ I$ m+ x6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 S1 h, F/ ~0 \; {) Y5 o/ z2.鑊中加油，先爆香薑蒜茸、麪豉、南乳，加入豬肉清湯、老抽和鹽拌勻。os.tvboxnow.com* A6 M: Q0 g  I1 e  F

( U6 [5 |2 o0 j& o0 F3.繼續加入枝竹，開大火燜煮 8分鐘至收乾汁料，即成。
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