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[中式食譜] 黃金高陞(南瓜啤梨蒸蛋糕)

材料公仔箱論壇3 J3 E; O5 N* P* D0 J# G9 ]0 N2 }
南瓜 100克、美國西施啤梨(去皮切粒) 1個、低筋麪粉 110克、蛋 1隻、糖 5湯匙、泡打粉 1/2茶匙、黑芝麻適量、水 100毫升) n; ?' X+ Q+ r* x
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做法
$ Y  F4 ~6 W* g! d- U1 w- H$ Q1.攪拌機內加入南瓜、水,攪拌成茸,備用。
3 W0 o0 }5 `5 l- r. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w, K1 R# h, D! o公仔箱論壇2.麪粉、泡打粉一同過篩成麪粉混合物,備用。% g* D' u7 V% M- I

8 f+ o, u1 A# Z# n$ Itvb now,tvbnow,bttvb3.蛋、糖用打蛋器攪拌至淺黃色,加入南瓜茸拌勻,分數次加入麪粉混合物拌勻,下啤梨粒拌勻成麪糊。
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4.杯內塗油,倒入麪糊,灑上適量黑芝麻,以大火隔水蒸 15分鐘至熟透即可。
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貼士
' b. f7 M, x; A6 ]1 h7 A如想南瓜味更濃,可先把南瓜炒香,才攪成茸。
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