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% T0 ], E- D1 b, W$ Oos.tvboxnow.com 美美卯的烏龍麵涮涮鍋不只是大阪獨特的料理,名字在日本還是登記有案的商標,不用說,這個料理當然就是此店所創。放入鍋中與烏龍麵共煮的食材全是─穴子、文蛤、鮮蝦、雞肉等豐富豪華海陸料理,還有京都代表性高級食材─湯葉、生麩等,用心與講究,使這項料理廣受文人名士歡迎。日本著名小說家也是美食家的谷崎潤一郎,正是美美卯的常客。
/ F8 b4 k+ A. s0 B# d; c1 z5 ~os.tvboxnow.com地址: 大阪市中央區本町4-6-4tvb now,tvbnow,bttvb9 {- J$ j6 l- ?0 Z ` m- e4 @
電話: (06)6261-7241
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網址: 美美卯$ s8 R3 j5 f6 A5 e+ b
交通: 地下鐵御堂筋線「本町」2號出口徒步5分
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昭和元年創業的明治軒,是大阪心齋橋有名的洋食店,從外觀到內部空間都充滿著濃濃的懷舊風情。招牌蛋包飯滑嫩香柔,澆在上面的醬汁更是以醬油融合番茄醬為基底,用紅酒將上等牛腿肉和洋蔥等香料精心熬煮2天,再以達人技巧煎出蛋包,吃後讓人齒頰留香,份量十足的蛋包飯也可以另外加點串炸,同時享用兩種國民美食。
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電話: (06)6271-6761
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