材料
+ x, }2 e; A" I) itvb now,tvbnow,bttvb西梅(切粗絲)/士多啤梨(切絲)各 12粒、青瓜(切絲浸冰水) 80克、雞 1隻2 b) c: D K- [8 t: j/ |
# i n% C' j" g# z7 R* U公仔箱論壇浸雞水
6 A& m+ _7 z# {4 _# c3 Y' c八角 2粒、薑片 4片、葱(切段) 2棵、粗鹽/雞粉各少許、水 3公升 % d0 R7 _; \ m3 v6 K- _: ?
1 B, s7 B% Y1 A, S- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁os.tvboxnow.com3 }6 x K; O! D$ d
柚子蜜 8茶匙、暖水 60毫升、青檸汁 20毫升、魚露 6茶匙、指天椒(切碎) 4隻
, P7 I7 F' ^$ x5 d1 U2 e' v. Y公仔箱論壇
5 Q2 L, S5 I Q6 M7 }5 S# ?9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _/ q+ B% ^' ^( T
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 D8 y* u( s9 u$ }3 U: c
1.煲中加水,下薑片、葱、粗鹽、八角、雞粉煲滾後,放入雞,拿起,重複此步驟三次。tvb now,tvbnow,bttvb- ?* Q4 Y* u7 ?: {4 M/ n0 J
公仔箱論壇1 P5 r# ` `- R X* ?
2.將雞放入浸雞水中,開大火煲 5分鐘,轉細火煲 10分鐘,冚蓋再開大火至滾起,熄火,焗 10分鐘,取出浸入冰水中。
; b) x3 r2 i! g `os.tvboxnow.com公仔箱論壇! e: J2 s0 c! j m" I' @/ A
3.撕去雞皮,依順直紋切成絲,備用。
( B1 g3 L$ U; V, e, ytvb now,tvbnow,bttvb Q5 {& q3 h6 X- }1 O3 O, h
4.柚子蜜加暖水拌勻,下青檸汁、魚露、指天椒拌成醬汁。
# A: L0 K2 Q+ t# I1 wtvb now,tvbnow,bttvb
( ~2 X9 b# O% Dtvb now,tvbnow,bttvb5.西梅、青瓜、士多啤梨、雞絲拌勻,淋上醬汁,上碟,完成。 公仔箱論壇, y t) ]6 w$ @$ C) y7 `
|