吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。 os.tvboxnow.com& S) C# z4 P, |! j
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$ C- m7 v# L) n7 P$ G+ ?os.tvboxnow.com1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。 tvb now,tvbnow,bttvb) p% ?4 ~* e8 h( N& z* G3 Z' Y3 O+ L
' n6 n6 E- S. D) {% S2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是： tvb now,tvbnow,bttvb& f7 I, l, T' A/ p. R
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＊平躺著，就很新鮮。
* f( D) y0 E1 p5 T; `＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。 公仔箱論壇* T3 u+ ]4 l) ^
＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。 公仔箱論壇 C- W2 O+ j+ n7 ]- S) N( A! c
＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
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