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材料：
1 k, ?0 C. G2 v, Q p. h3 b公仔箱論壇青江菜
% m4 s3 B4 ~8 T, g) d香菇、荸薺
! [% N2 q! V& Q+ t% Y" M3 Zos.tvboxnow.com素翅、芋頭os.tvboxnow.com1 F* u# Y J; I- ^# U
素火腿、板豆腐) a# ?8 R' p V% H, U+ N+ Z
紅蘿蔔、青豆仁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z2 u" Y4 s( j% ` h3 B4 L% [" M
調味料：/ a. Q1 o9 ~- @7 O5 ?% M7 O
鹽
1 D. y- y4 z/ U6 o% Qtvb now,tvbnow,bttvb香菇精
8 l, Y* f1 j1 |- H. j公仔箱論壇太白粉
$ d" i ?3 |7 t3 }香油tvb now,tvbnow,bttvb& L6 r9 B- L' s! ]3 {$ A7 J& L
作法：
. F) Z# g, |0 }/ p8 r. D1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後，放入鍋中炒香後撈起放入大碗中，接著放入板豆腐拌勻後，再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。- f# L/ y& o# t& x4 y$ Z
2. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後，倒入剛拌好的饀料，壓平之後，用大火蒸約20分鐘後，取出倒扣於盤中，接著再用青江菜排盤備用。
8 M7 d& n8 ]' M3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後，倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾，接著用太白粉水勾芡，並撒上少許的香油，起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。 |
發表於 2007-11-1 11:30 AM
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發表於 2007-11-2 05:42 PM
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