[中式食譜] 八寶素翅

zactlion1899

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材料：
+ c/ Q- f' e5 m+ ^; m青江菜
" q. B( L5 e- E  O1 X公仔箱論壇香菇、荸薺os.tvboxnow.com$ t! ^' I+ X; G
素翅、芋頭! Z+ |) H- l/ o3 U+ w8 k2 h7 ^
素火腿、板豆腐" B6 _, N  U6 [4 U
紅蘿蔔、青豆仁 os.tvboxnow.com5 g1 ?) t5 k8 c6 M
調味料：. F/ [( Y( D' c. {
鹽公仔箱論壇7 N8 K! r$ r+ \6 g4 L
香菇精
: A1 X' t. T" d; t4 e5 P公仔箱論壇太白粉
" j3 z9 r. `) X/ k- z$ ]" H3 Oos.tvboxnow.com香油os.tvboxnow.com: K" m7 t" ]& w2 j4 N; w
作法： 8 P5 @  r6 x  x
1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後，放入鍋中炒香後撈起放入大碗中，接著放入板豆腐拌勻後，再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。" c; u; j, h* Q( h- m5 g) V
2. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後，倒入剛拌好的饀料，壓平之後，用大火蒸約20分鐘後，取出倒扣於盤中，接著再用青江菜排盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M! S$ P0 u1 X6 N! b2 i: q! F8 p
3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後，倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾，接著用太白粉水勾芡，並撒上少許的香油，起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。

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