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材料： 公仔箱論壇9 O* \+ x6 u8 O2 s, b1 @( A
青江菜tvb now,tvbnow,bttvb0 V, H/ F& b/ f5 G
香菇、荸薺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x+ s. l) g- P8 B+ d
素翅、芋頭
* ?& {/ K7 E6 d0 W% {9 P& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素火腿、板豆腐公仔箱論壇, V, m% Q/ r, z8 Q
紅蘿蔔、青豆仁 公仔箱論壇: x2 E+ D: ]+ R* P. U! K2 p
調味料：os.tvboxnow.com0 y( C1 l8 E. M: S
鹽公仔箱論壇2 {+ u% ~8 j, J5 l" c
香菇精* D1 F2 Y' r/ }; D' p7 E3 j
太白粉) e0 |* W) K( B8 e4 _8 T) e
香油1 E8 C* C* o8 ^" K
作法：
0 [1 w" g' o \' ?os.tvboxnow.com1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後，放入鍋中炒香後撈起放入大碗中，接著放入板豆腐拌勻後，再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。公仔箱論壇, U8 M. p+ o. K( b b0 P/ F' T
2. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後，倒入剛拌好的饀料，壓平之後，用大火蒸約20分鐘後，取出倒扣於盤中，接著再用青江菜排盤備用。公仔箱論壇* u9 i7 U3 V7 s2 l3 o0 b/ l& X% ~# P
3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後，倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾，接著用太白粉水勾芡，並撒上少許的香油，起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。 |
發表於 2007-11-1 11:30 AM
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發表於 2007-11-2 05:42 PM
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