原 料
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熟 火 腿 肉75 克% S* G% K! h" H3 v' T
水 發 香 菇15 克
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6 p I0 u4 V- d1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 白 約10 克 tvb now,tvbnow,bttvb" e9 Q3 a4 P: Y" C# ?+ E9 m
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制 法
, Q4 G9 \1 D* ~/ A$ {3 w# U香 菇﹑ 冬 筍﹑ 蔥 白 切 片﹐ 火 腿 切 條﹔
% i } e9 C( @. X c1 K$ R2 J2 p O海 蝦 治 淨 留 尾 殼 ﹔ 公仔箱論壇; V: u& t/ a) L* V
用 刀 面 拍 平﹐ 將 火 腿 肉 條﹐ 橫 放 于 近 蝦 尾 的 肉 面 上﹐ 然 后 將 蝦 尾 卷 起﹐ 即 龍 身 鳳 尾 蝦﹐ 下 鍋 過 油﹐ 呈 龍 身 鳳 尾 形 即 可﹔ + B5 b4 k6 F0 e4 d
油 鍋 燒 熱﹐ 放 入 調 料﹐ 再 倒 入 過 油 蝦﹐ 顛 炒 几 下 裝 盤 即 成 |
發表於 2007-11-1 11:28 AM
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