可樂雞翅的做法一、
K$ {, |, @& I9 m: p- B S
4 K. v2 Y0 g5 v* ^2 J! V& a. B. ~* Kos.tvboxnow.com1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
" U2 V+ g; c! J1 m' ntvb now,tvbnow,bttvb2、將雞翅用熱水抄一個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。 os.tvboxnow.com+ h7 w# j. [$ |; u1 g3 f
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。 os.tvboxnow.com/ X$ p/ }" f3 R7 Q+ j5 H
做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。 9 a, c$ ^4 O/ D
最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的：
1 r |* j6 T" b @7 K公仔箱論壇把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！
. R+ a$ X: n' W# Y. j/ r% jtvb now,tvbnow,bttvb
7 c& _6 s4 l4 t, x' \2 B" O; R可樂雞的做法二、
% C9 E4 O, T5 f& e6 e/ e5 D3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J0 u, j- _5 |. J8 T) f6 ~! Y公仔箱論壇所需材料主料：雞半只可樂（一罐）輔料：鹽生薑等
+ D0 F1 I9 O" {9 u1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法：
3 M1 p' A. P+ Z; Wos.tvboxnow.com1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中
* y* s0 Y+ D. ~6 wos.tvboxnow.com2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u8 Q! C1 N" B2 l# {8 Q2 i
3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j2 U. L& ^3 j
4.小火繼續燒5分鐘
W7 [* T% s' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?' A, G2 Q: \' u( q7 }
6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤os.tvboxnow.com. N, N& O1 D' j8 Y. ]: M
小技巧： os.tvboxnow.com9 L; F/ q. y$ c& @/ ]1 {0 ]2 \
1.愛吃辣的朋友可以加點小乾辣椒
; |2 Y2 c, x6 y" C# H' M; F2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂
8 z0 ], Y) k; ^2 A( ?" Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤
/ z' d+ C9 n9 C6 \( B4 Qtvb now,tvbnow,bttvb
' L4 Z5 \9 L# i, ~3 @1 x$ B1 j可樂雞的做法三、
/ z1 H) J+ g, ^& i2 _ A, }; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x7 J4 e: P: r& ^5 t! K2 W1 f用雞翼做味道較好。 1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。 2放入五香粉，薑片，鹽，糖和紹酒（少許）醃製15分鐘。 3油熱後快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。 （一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。 5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。 6待可樂汁全部裹緊雞翼後（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y' E7 L3 U$ ], T5 M& b7 l
香辣可樂雞翅
4 C* I H+ p. T: K0 \2 ?os.tvboxnow.com原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n2 d. q0 Y& A: b' V6 a
步驟： os.tvboxnow.com6 Y; }$ ?7 z& d3 j' G, {! }
鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾乾水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 y6 C b" A1 e2 b. t) A2 k
油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^8 m) q) K. d6 @# G" ~8 C) P
用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。
8 j+ }/ @8 J" k2 Q* a* y; A. D# V最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。
2 _0 ]: i: g/ u0 W: Z9 Zos.tvboxnow.com這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。 / Q8 z" T2 C8 \# v) e8 H
5 }7 Y! m6 y, k( K/ ?1 ^os.tvboxnow.com
1 `/ d: r% L, v; n/ i& T2 h7 [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. ^2 i$ @4 i. _9 H) |3 i& O
延伸閱讀： os.tvboxnow.com. N* ~3 D; e1 T
/ Q( A' h" f$ d+ d2 I6 E: N5 a
What Are Calories? And Why Should You Care?
0 _9 L) `7 ]: r+ jos.tvboxnow.com6 q& c$ v* g" T9 t: }1 \3 U* O
All Calories are Not Created Equal
' H8 t" {; o i4 g, w# Ktvb now,tvbnow,bttvb
% V1 |" S! p* ~1 Z) D3 @Omega-3s: What are they and why should you care? |
發表於 2007-11-1 10:26 AM
| 