可樂雞翅的做法一、
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1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。 os.tvboxnow.com6 ~0 d3 [1 u$ T. R, t$ W
2、將雞翅用熱水抄一個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
" g: ?8 k' N- Rtvb now,tvbnow,bttvb3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。 os.tvboxnow.com* u! w F6 Q4 a) s
做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。 公仔箱論壇9 h. M0 X. [" O
最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的： / G! ^! s; _2 T7 A- A2 J# k
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！ os.tvboxnow.com L, \+ j o$ N I# h1 r
! k" @) u8 a# O0 M/ i, l公仔箱論壇可樂雞的做法二、 s h3 j1 L0 K3 F
- f5 i( }' w w- Z公仔箱論壇所需材料主料：雞半只可樂（一罐）輔料：鹽生薑等
4 k6 L7 G2 F0 y( f7 Y5 Rtvb now,tvbnow,bttvb製作方法：
# D- N* s |1 X) [, dos.tvboxnow.com1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中
$ {: c4 ?) g: b$ v8 m1 ?2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘os.tvboxnow.com9 A- W. W4 _% F2 G! G$ F: k9 @
3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓
) k$ o8 } Z" q( q4 Z x9 O1 ^公仔箱論壇4.小火繼續燒5分鐘os.tvboxnow.com0 }2 s3 n% ^! @% M! J
5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘
- T4 ]. c: [% h8 n* U3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤
7 ^3 a, L4 E: j% x% f4 I5 h公仔箱論壇小技巧：
~, X5 ~: q6 @6 S$ l# i' t1.愛吃辣的朋友可以加點小乾辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f; J V+ Q! N2 N6 i
2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂
, [+ d( v" m) [" y" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤tvb now,tvbnow,bttvb6 j. w; u9 X) q7 v- e
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可樂雞的做法三、 tvb now,tvbnow,bttvb; |6 R. W4 j0 ~9 J, v. H+ B2 {
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用雞翼做味道較好。 1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。 2放入五香粉，薑片，鹽，糖和紹酒（少許）醃製15分鐘。 3油熱後快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。 （一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。 5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。 6待可樂汁全部裹緊雞翼後（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:) & K' `: s' _6 G( o2 [
香辣可樂雞翅
# V: c4 [2 F# u& u5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。
- \# Z0 U; v; t4 t3 A& U$ d: v1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟： tvb now,tvbnow,bttvb9 R. j3 Z Q2 P- \) h$ l8 K
鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾乾水備用。
3 K- z7 d7 e( a# _2 c; w% ^# ^os.tvboxnow.com油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。 公仔箱論壇1 E* a2 E- i9 u, x% {8 A% s
用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a* i' s! V, c8 V9 ]5 S; G1 u
最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。
- L; e+ H3 V, ]1 R/ F9 Ttvb now,tvbnow,bttvb這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。
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What Are Calories? And Why Should You Care?
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All Calories are Not Created Equal
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Omega-3s: What are they and why should you care? |
發表於 2007-11-1 10:26 AM
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