材料
: B0 [7 S9 N. g* c8 S- k: Los.tvboxnow.com牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻
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]; y5 `' f0 ?4 ?tvb now,tvbnow,bttvb榛子脆片
* g# t, ^" C9 L1 L$ g) n* Dos.tvboxnow.com牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克
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# S1 ]- X. w/ Z0 tos.tvboxnow.com朱古力餡
3 I; M) o+ P z2 w4 n6 V牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
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做法
* F8 h3 f" u' g! l' u6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
% z/ `1 m$ c! n" R3 ], t2 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l) j0 A9 [9 K/ ]" Q4 Q
2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。os.tvboxnow.com% W9 F6 `7 Z( V3 E' C. ^) A" k% |
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。
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0 ^% H7 T( u M6 U% ctvb now,tvbnow,bttvb4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。os.tvboxnow.com8 J/ S) h) b: t2 m
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5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J% }& ^! V. J0 K( g
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6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。 公仔箱論壇/ ?3 [0 [7 R! q' v D# o H
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t1 w+ z' ~, r1 ~6 dos.tvboxnow.com保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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