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牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻公仔箱論壇0 @( x7 T7 i2 U- C
. n' O; a9 Q: ?( n2 o+ Wos.tvboxnow.com榛子脆片
: W2 H, W3 u( K% l3 @/ @牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克
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朱古力餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V$ {) a. d; Y6 Q6 `- T3 Q
牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
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$ l; } V Y, ?做法tvb now,tvbnow,bttvb; n5 ^! e' i H1 m
1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。' m; X* U' V( ^- e# `; w
, W$ @, ~/ d) M1 G3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。) D9 t6 Q) T! t9 X2 _- ~4 H
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4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。2 z6 T& P& L) V5 K& F* p* m
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5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。os.tvboxnow.com; a# d X( n( x+ S3 ^5 {" x, s
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6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。 tvb now,tvbnow,bttvb; \( ~6 w" e* Z$ P1 W$ b7 U
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' B' S0 p9 ]/ r% L* T% @! r0 e貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a1 {- O) f6 h6 ~$ D7 b
保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ tvb now,tvbnow,bttvb) ?, i* Z$ |2 g ~" |- L1 ^& O6 |
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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