材料公仔箱論壇/ p4 t) {/ I6 E2 ]) O
牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻
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0 \' ~1 r1 f" a5 E K榛子脆片
1 q# O) B5 N4 n1 [/ i& Qos.tvboxnow.com牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [$ G+ ?" C6 O& w
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朱古力餡
( P) S2 W' c" M3 F& _/ y& O2 ]: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量tvb now,tvbnow,bttvb6 B0 V! |: h$ M; F# a+ y
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0 I: F$ o6 V0 O' |6 i做法
4 {8 o; N1 E' B) x$ @ d3 u# Wtvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。公仔箱論壇+ X! Z5 u; o: M
9 \# k( Y. F) z& o# ~2 t4 H6 p% [tvb now,tvbnow,bttvb4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。
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5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。8 M! O$ s7 c5 D0 \) G
8 b/ d t6 K w7 g% j l6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |2 g1 t9 Y4 k5 ]2 g
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貼士
1 z* v$ [. @5 u9 b公仔箱論壇保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M" v( ~& L* @. o: ]& O. y
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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