材料tvb now,tvbnow,bttvb8 P5 r4 V: B4 ^/ u' e7 \
牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb6 g5 _. S. _" |% x
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榛子脆片
: E. K3 y' Y1 R) @, n$ {os.tvboxnow.com牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克
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朱古力餡
7 z, W5 @' X. b公仔箱論壇牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量os.tvboxnow.com% u# U. f' b" o/ z- w: }/ N* E
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0 @/ @% A5 u) j. U! Mtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇: A b5 f/ {: c9 o+ `
1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。
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4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。
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4 F7 L& ]2 F) J# i5 Q# E4 B% _5 S5 e6 `# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。2 Q1 Q- e* |( i# w7 D
+ y3 d& ?# O0 R公仔箱論壇6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
]" R' ~. R+ M2 |: ?" t. \& _) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u% x" _6 p7 t
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貼士os.tvboxnow.com2 m, ?# Y! o2 Z; I( ?/ c
保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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