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58%黑朱古力（已溶） 300克、雞蛋 4隻、淡忌廉（打起） 300克os.tvboxnow.com! m. }/ e3 p# d* A/ W
" X( l! @" C' @% ~) v( b2 q- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬醬) U% w" U' J* g8 b+ m" ]7 D( R3 _7 a
雞蛋 1隻、砂糖 110克、檸檬汁 80毫升、淡牛油（放軟） 60克、魚膠片（浸軟） 1片
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其他
O* f+ h8 ], o9 n4 i hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力蛋糕（ 1厘米高） 1片、糖水/糖薑粒（切細）各適量( i" R* s" @9 r. |1 h5 f
5 r$ y# M8 u1 d! D/ g" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! o7 J) z& O5 ]/ W3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 u$ X' [/ V, M/ F1.先做檸檬醬，雞蛋、砂糖、檸檬汁、淡牛油，隔熱水坐溶至 83℃，加入魚膠片拌溶，倒入蛋糕模，放雪櫃雪一晚至硬身，取出備用。
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, K3 Q N& I0 E, Z2.將雞蛋用打蛋器打至企身且呈乳白色，分兩次倒入黑朱古力，每次拌勻，分兩次加入淡忌廉，每次拌勻，成朱古力慕絲。3 y5 W/ |2 y2 ~' p+ M' m
1 U: [1 S0 t# V# w$ [2 ^os.tvboxnow.com3.蛋糕模中放入朱古力蛋糕，掃上糖水，倒入 1/3慕絲，抹平，平均地放上糖薑粒，倒入 1/3慕絲，放上檸檬醬，加入餘下慕絲，放入雪櫃雪 3小時至凝固，加上裝飾，完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a6 ]; p L+ V+ Y
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貼士
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發表於 2012-1-11 07:41 AM
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