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蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻（炒香）少許
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* H9 O. A, \, k0 @8 e, itvb now,tvbnow,bttvb醬汁
. H5 R$ Z7 j' N3 `+ {' J果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t4 S* e! [' W
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做法公仔箱論壇+ X- w" e) Q) g. F; e( U/ Y
1.蘆笋切段；筊笋和甘笋去皮後切幼條，備用。os.tvboxnow.com% R( x( t5 `) a" s: A1 B7 v( \+ }
, p# N& l- q. u$ R/ A2.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾，盛起金盞花留用。/ ], I8 R$ H: q8 a9 F; r: `
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3.原煲茶水中，加入蘆笋及筊笋灼熟，取出泡在冰水中，待凉後盛起瀝乾。
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4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上，再放上泡過的金盞花及黑芝麻。
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5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻，食用時淋上（ 4）拌勻即成。
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金盞花的花瓣和花托都可食用，花托味甘，別有風味。
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發表於 2012-1-10 05:42 AM
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